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面粉怎么放保存的时间长一点 面粉可以代替淀粉吗

  面粉怎么放保存的时间长一点?将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中的。关于面粉怎么放保存的时间长一点以及面粉怎么放保存的时间长一点,面粉怎么放保存的时间长一些,面粉怎么放保存的时间长些,面粉要怎样保存时间长,面粉怎么存放能放久些等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

面粉怎么放保存的时间长一点

面粉可以代替淀粉吗

  面粉是可以代替淀粉的。

  面粉可替代淀粉给油炸食物进行裹粉,但裹面粉炸出来比较厚,裹淀粉炸出来更酥脆;面粉不可以替代淀粉勾芡,淀粉勾芡可以让汤汁粘稠、肉类柔软滑嫩,面粉没有此功效。

  淀粉是由葡糖糖分子聚合而成的多糖,面粉则是小麦磨成的粉状物。淀粉在烹饪中可以用来裹粉,也可以用来勾芡,而面粉多用来做包子、饼、饺子等面食,这也是淀粉无法做到的。

面粉怎么放保存的时间长一点

  1、将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。

  2、或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。

  3、还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。

面粉怎么保存

  用密封塑料袋保存面粉。

  利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。

  这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。

  如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。

  这样不管多久,面粉都不会变质。

  不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了。

  冰箱冷藏。

  夏天天气炎热,空气潮湿,为了防止面粉受潮,可以将面粉放入到一个密封袋子当中,放进冰箱里面进行保存,可以保存半年左右的时间。

  阴凉干燥通风处保存。

  家里通风良好,可以将面粉密封起来,放到阴凉之处,避免阳光的照射即可保存。

  面粉的贮存条件:阴凉、通风、干燥

  1、像北方春、秋、冬三个季节,天气干燥气温也不高,可以直接在通风干燥的环境中贮存。

  现在市场上卖的面粉,袋子都是防潮材质的,具有一定的透气性。

  只要在通风干燥的环境中贮存,不会受潮霉变。

  注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上,放置时应在底部垫上东西,让底部有透气的空间,避免底部不透气受潮结块。

  每次取面粉的时候,注意所用的容器要干燥,防止把面弄潮湿。

  2、夏天天气炎热空气湿度大,可以把买回来的面粉放在密封的容器中。

  以前农村都会把面粉放在缸里,现在在城里很难看到缸了,即使有的话也不方便使用。

  可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒,把面粉放进去,每次用完之后密封好。

  入伏之后面粉容易生小虫,可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜,放置到面粉里可以起到预防作用。

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