元宵用什么做成的？元宵是用糯米粉做成的圆形食品的。关于元宵用什么做成的以及元宵用什么做成的，元宵用什么做馅，元宵用什么做皮，元宵用什么做好吃，元宵用什么做出来的等问题，锦燕网将为你整理以下的生活知识：

元宵用什么面粉做

　　元宵用糯米粉做的。

　　1.糯米粉

　　糯米粉可以用来制作元宵。糯米粉是用糯米脱壳研磨成的粉末，看上去比较白皙。摸上去手感比较光滑，用它来制作的元宵非常软糯，吃起来口感较好，比较光滑。煮熟后的元宵吃起来有嚼劲，而且不粘牙很爽滑，煮的元宵汤也比较清澈。现在很多家庭自己在家制作元宵的时候都会选择糯米粉。

　　2.水磨粉

　　水磨粉和糯米粉用的原材料是一样的，都是用糯米加工制作而成的，但是水磨粉是糯米粉的升级版，它在加工的时候会比糯米粉多几道工序，所以更加精纯一些。水磨粉更加光滑，质地更加好，口感更加纯，所以用水磨粉做出来的元宵是最好吃的。爽口、筋道、软糯，香滑集于一身。很多超市或者专卖店卖的都是用水磨粉制作的元宵，所以会觉得好吃，但是价格相对也要贵一些。

　　3.米粉

　　米粉是用大米研磨出来的，所以没有糯米粉那么有筋道，但是米粉也是可以用来做元宵的，而且在以前，老一辈的人都会用米粉做元宵，因为那时候的糯米粉比较贵，米粉比较便宜，所以用米粉做出来的元宵，虽然看上去和糯米粉做的元宵差不多，但是口感上逊色很多，比较软烂，吃起来也粘牙，煮出来的汤比较浑浊，混合着米粉。不过吃着米粉做的元宵，可以感受到传统的味道。

元宵用什么做成的

　　元宵是用糯米粉做成的圆形食品。

　　元宵是备受中国人所喜爱的一种食物。

　　大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。

　　然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，筛起来了。

　　随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。

　　煮元宵的技巧

　　1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏“元宵”，使其略有裂痕，这样煮出来的“元宵”，里外易熟，软滑可口。

　　2、开水下：锅内水开后，放入“元宵”，用勺背轻轻推开，让“元宵”旋转几下，就不粘锅底。

　　3、文火煮：“元宵”入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则，“元宵”不断翻动，受热不均匀，外熟内硬不好吃。

　　4、点冷水：“元宵”入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。

　　5、开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。

　　这样煮出的“元宵”质软不硬，香甜可口。

元宵虽美味，但是不易消化，你知道元宵是什么原材料做的吗？

　　元宵无论是什么馅的，元宵的外皮是主要是用糯米粉制作而成的。

　　外皮原料:糯米、大米、面粉。

　　馅料主要有:芝麻、桃仁、麻酱、红豆等。

　　做法:

　　第一步:将糯米和大米浸泡一到两天 ，磨成粉末（这个步骤可以省略，直接买糯米粉。

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　　第二步:将糯米粉和面粉混合或成面团儿。

　　第三步:将面团放入水中煮至漂浮起来，捞出用保鲜膜包起来15分钟。

　　第四步:将面团切成大小均等的小剂子。

　　第五步:将面团擀成薄片，用面团将馅料包起来滚圆。

　　吃元宵的注意事项:

　　1.汤圆不适宜高血压，高血脂，糖尿病等病人吃，会使病情加重。

　　2.年老体弱的人消化功能弱，不适宜吃元宵。

　　3.胃病患者尽量少吃。

　　4.发烧的患者胃肠道功能受抑制，应吃一些易于消化的食物，不能吃元宵，否则会加重病情。

　　5.久病初愈的病人也应该少吃元宵。

　　如果是在超市买的冷冻元宵，在吃之前先放到冷藏冰箱里解冻一小时再放入锅中，一边煮一边用勺子搅，以防粘锅。

　　带元宵全部浮起来之后就可以关火。

　　将煮好的汤圆捞出后立即在冷水中过一下。

　　这样煮出来的元宵口感更好。

　　元宵除了可以用水煮之外，还可以用油炸，用锅蒸，口感都很好，炸元宵酥脆可口。

　　元宵用糯米粉制作、粘性高、不易消化，会增加肠胃的负担。

　　总的来说，元宵是好吃，但是不宜过多食用。

　　元宵含糖量也很高。

　　不但会增加肠胃负担，也会使人变胖。

　　吃过元宵后怎样帮助消化？

　　吃过元宵后可以喝煮过元宵的汤。

　　吃过元宵后尽量两小时内不要睡觉。

　　要多运动促进消化。

　　苹果，香蕉，山楂等也可以促进消化。