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发糕可以用低筋面粉吗

　　发糕可以用低筋面粉的。

　　发糕用低筋面粉。如果没有低筋面粉,也可以用普通面粉。低筋面粉的筋性弱、颜色白、蛋白质含量低、麦麸含量较少,并且手抓容易成团,用低筋面粉做出来的发糕口感较软、蓬松。

　　普通面粉其实就是中筋面粉,蛋白质含量在8.0%-10.5%左右,大多数面食都可以用它来做。用普通面粉做出来的发糕会比较软弹,更湿糯。

　　发糕是以大米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区,其味清香、营养丰富。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

发糕可以用空气炸锅做吗？

　　发糕是生活中比较常见的一种美食小吃，它的口味比较丰富，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。

　　发糕也可以用空气炸锅做的，一般只需要用一百五十度烤三十分钟就可以了。

发糕可以用空气炸锅做吗

　　发糕可以用空气炸锅做。

　　在150℃的空气炸锅中烘烤大约需要30分钟。

　　但需要注意的是，空气炸锅要在120℃预热3分钟，然后在120℃烘烤25分钟，然后将温度升至150-160℃，然后再煎15分钟。

发糕用空气炸锅怎么做

　　使用的材料：

　　红枣丝45克，红糖116克，低筋面粉170克，鸡蛋4个，玉米油123克，泡打粉4克

　　步骤：

　　1.将鸡蛋+红糖混合均匀

　　2.加入红枣碎、低粉、泡打粉拌匀

　　3.加入牛奶和玉米油拌匀

　　4.挤八分满

　　5.加入红枣、碾碎的绿色水果和芝麻

　　6.160℃，烘烤25分钟

吃发糕的注意事项

　　1、促进大脑发育：发糕的营养价值非常高。

　　丰富的维生素有助于促进宝宝大脑的发育。

　　对于成年人来说，它可以抑制肿瘤细胞的生长，也有护肤的作用。

　　2、缓解神经紧张：神经衰弱的人非常适合吃发糕，因为发糕中的膳食纤维可以延缓精神紧张，对预防冠心病也有很好的效果。

　　3、降血压保肝：发糕对降低胆固醇、高血压和血糖有很好的效果。

　　此外，发糕中含有丰富的维生素E，对保护肝脏有很好的作用。

　　同时，它对增强身体免疫力也很有好处。

　　4、除皱和预防老年痴呆：玉米制成的发糕，因为玉米本身可以增强皮肤光泽，在延缓皮肤皱纹的产生和调节神经系统功能方面非常有效。

　　专家表示，经常食用玉米可以增强大脑的活力，有助于延缓老年痴呆症的出现，效果很好。

　　5、预防骨质疏松症和胆结石：发糕在很大程度上可以预防骨质疏松和胆结石问题。

　　但这需要很长时间。