土豆饼的做法， 准备泰国土豆500克，洗淨切碎。用少许油将土豆炒软，加入少许盐、精、鸡粉拌匀。热油将拌好的土豆料放入模具中，制成饼状，放入油锅中炸至金黄色即可。

1. 土豆饼是一种由土豆、米粉、油炸豆干和葱花等材料制成的深受人们欢迎的小吃。

2. 做法很简单，将去皮的土豆切成小粒，加入色拉油、盐和料酒腌制搅拌均匀，然后倒入米粉，用手搓揉和成团，再小心地挤压成圆形，分别放入热油中油炸至两面金黄色即可。

3. 将油炸好的土豆饼取出，稍作沥油，然后再撒上点葱花和油炸豆干后就可以开吃啦！

土豆丝早餐饼的做法

1. 准备食材：

2只鸡蛋、2个土豆，黄瓜一根，葱花、盐、胡椒粉、香油适量。

2. 先将土豆洗净，拨去表皮，切成橙橙小丝，再拌入盐、胡椒粉等调料拌均。

3. 黄瓜切片，放入锅内蒸熟备用。

4. 将鸡蛋打入碗内，加入少许盐调味，搅拌均匀。

5.将土豆丝加入蒸熟的黄瓜片中，再加入葱花、胡椒粉、盐和香油，搅拌均匀，成为馅料。

6. 将调成的鸡蛋浆倒入擀面盆内，擀开，让碗外的空气逐渐排出来。

7. 将馅料放入鸡蛋皮里面，把边缘折叠好，放入锅内，用少许油煎至两面金黄即可。

如何做土豆丝饼最好吃

1. 准备好所需要的食材：

去皮切丝的土豆、鸡蛋、淀粉、油。

2. 将土豆切成丝，用少许盐腌制10分钟，再一个一个用温水冲洗几次。

3. 将淀粉放入碗里，加入腌制过的土豆丝，混合搅拌均匀，去除淀粉的粘性，弹性好。

4. 热锅上放少许油，烧至六成热时，把混合好的土豆丝放入锅里，用铲子摊匀整饼，煎至土豆丝变得香酥灿烂。

5. 转小火，盛出放铁板上，另起锅热油，放入蛋液煎熟，再倒入锅中，与土豆丝拌匀，淋入切碎的香葱拌匀，加少许盐，翻炒至完全熟即可。