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羊肉可以炖土豆吗

　　羊肉是可以炖土豆的。

　　通常可以吃土豆炖羊肉。只要对羊肉或土豆不过敏,就可以吃羊肉炖土豆,这通常对身体无害。

　　羊肉含有很高的营养价值,包括优质蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等营养成分,土豆含有淀粉、维生素、糖、钠、钾和其他一些人体需要的营养素。如果两者一起食用,营养成分不会冲突,也不会产生有毒物质。

　　相反可以在营养方面发挥补充作用,为身体提供各种营养。此外羊肉属于油腻食品,每次不宜多吃,尤其是对肠胃不适的人,以免增加胃肠道负担引起腹胀。

羊肉煮什么好吃又有营养

　　1、羊肉煮胡萝卜好吃。

　　2、食材准备：羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个。

　　3、羊肉洗净，胡萝卜切块；锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟，焯水捞出。

　　4、油热放葱姜，羊肉翻炒片刻，加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀，一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时。

　　5、放胡萝卜块继续炖20分钟，加适量盐，少许黑胡椒鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

羊肉炖什么吃有营养

　　1、冬瓜；丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

　　2、孜然；八角、茴香等香料，可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。

　　3、生姜；除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。

　　与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。

　　4、白萝卜；味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。

　　同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。

　　羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。

　　5、黑豆；羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。

　　黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。

　　黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

　　参考资料来源：人民网——羊肉搭配5种配料养生不上火