关于山药弄到手上很痒怎么办的热点常识，进言点评网小编为你整理了和山药弄到手上很痒怎么办有关的常识内容。

山药是一种营养价值非常高的食物，经常被人们用于做菜或制成各种花式小吃，但有些人在处理山药的过程中会突然感到手上发痒，这种现象该怎么处理呢？下面我们为大家介绍一些方法。

原因分析

首先，让我们了解一下山药弄到手上痒的原因。事实上，山药根部含有一种叫做草酸钙的物质，当草酸钙进入人体后会和身体内的钙离子结合，从而影响钙的吸收，导致身体缺乏钙元素。此外，草酸还能对皮肤造成刺激和伤害，引起皮肤痒和红肿等，甚至引起过敏反应。

应对方法

一旦感觉到手上痒，应立即洗手，以便快速清除手上残留的草酸。但是如果已经不幸弄到眼睛或嘴里去了，这时就需要采取以下措施：

• 清洗： 如果弄到了眼睛或嘴里，应该用清水彻底冲洗，排除草酸物质；
• 中和： 在清洗的同时，可以喝一些牛奶或钙剂，中和草酸的影响；
• 注意： 发现过敏反应时应尽快就医，以免引起不良后果。

注意事项

为了避免弄到山药而产生手上发痒的情况，我们在使用山药的时候应该注意：

• 戴手套： 在处理山药时可以戴手套防止草酸对皮肤的损伤；
• 加工： 在制作食物时要充分加工山药，如蒸煮或炒熟等，这样能够制约草酸产物，降低对身体的危害；
• 搭配： 合理的食物搭配也能够一定程度地减少草酸的影响，比如山药和豆腐、海带搭配食用。

结论

总之，山药弄到手上痒是因为山药含有的草酸导致皮肤受到刺激，引起身体不适。遇到这种情况，我们可以立即清洗手部、并中和草酸影响；为了避免这种情况的发生，我们还需注意加工方式和搭配食物。以上措施只是缓解方法，做好手套和实际操作时注意使用其他预防方法才是更有意义的。