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立冬还是冬至吃羊肉汤锅

　　通常情况下，是在冬至吃羊肉。

　　冬至又称日短至、冬节、亚岁等，在每年的12月21、22日左右，这个时候适宜吃羊肉。

　　在冬至吃羊肉，具有抵御风寒的作用，对于一些地方已经是一种习俗，早在汉高祖刘邦时就开始盛兴。

　　冬至食用羊肉的注意事项：

　　1、羊肉属于高蛋白食物，不可以使用铜器烹饪，影响身体健康。

　　2、尽量挑选经过质检的羊肉片，具有保障性。

　　3、在吃涮羊肉时，应涮至熟透，食用半生不熟的羊肉有可能导致肠胃不适。

　　4、喝羊肉汤时不宜加醋，羊肉性热，醋中含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸，不宜与热性的羊肉搭配。

　　5、吃完羊肉后，不宜立马饮用茶水，有可能引起便秘。

　　6、羊肉不宜一次性食用过多，可以与蔬菜进行搭配，比如白菜、土豆、生菜等。

立冬吃羊肉还是冬至吃羊肉

　　冬至和立冬都是可以吃羊肉的。

　　不过，在民间大部分地方是冬至吃羊肉的，冬至食用羊肉的这一习俗在我国流传的比较早一点。

　　进补首选羊肉，因为羊肉营养丰富，冬季食用的话能强身健体。

　　寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。

　　每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同。

　　冬至食用羊肉最早始于汉朝：

　　冬至食用羊肉的这一习俗在我国流传的比较早一点，早在汉高祖刘邦的时候就开始盛兴，相传在冬至这一天的时候，汉高祖刘邦食用了某一位大臣烹制的羊肉之后，觉得味道非常的好，且对其夸赞不觉也就导致了之后在冬至时候食用羊肉这一习俗逐渐的被流传下来。