大闸蟹蒸大约需要15-20分钟左右就可以熟的。关于6两大闸蟹蒸多久最佳时间，以及6两大闸蟹蒸多久最好，3两大闸蟹蒸多久最佳时间，五两大闸蟹蒸多久最佳时间，5两大的大闸蟹需要蒸多久，6两的大闸蟹蒸多长时间等问题，下面锦燕网小编将为您整理了以下的日常常识。

　　大闸蟹是生活中比较常见的一种美食，一般都是放锅里面蒸着吃的，这样吃起来味道会比较鲜美，大闸蟹个头有大有小，一般大一点的要蒸久一点，所以六两的大闸蟹大概要蒸十五到二十分钟左右，这样才能完全熟透。

大闸蟹蒸多长时间可以熟

　　螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

　　蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。

　　整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。总之，蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小。

6两的大闸蟹要蒸多久

　　大约需要15-20分钟左右。

　　大闸蟹的蒸煮时间主要与大小有关。

　　大闸蟹越大，蒸煮时间越长。

　　一般6两大闸蟹只需蒸煮15-20分钟。

　　如果蒸汽功率相对较小，时间会更长，可能需要30分钟左右，具体取决于实际情况。

蒸大闸蟹要解开绳子吗

　　一般来说，买来的大闸蟹都用绳子绑着。

　　如果在蒸煮过程中解开绳子，大闸蟹会挣扎着四处走动，很容易导致蟹腿脱落，蟹黄和蟹肉很容易流出，不美观，不好吃。

　　此外，大闸蟹蒸好后，可以解开绳子吃。

　　绳子的存在不会影响大闸蟹的营养和味道。

蒸大闸蟹的方法

　　配料：大闸蟹、紫苏、姜、红糖、醋。

　　步骤：

　　1.简单清洁大闸蟹。

　　2.清洗紫苏叶。

　　3.把姜切成半片半丝。

　　4.将水倒入锅中，将姜片放在蒸笼抽屉上。

　　5.在大闸蟹表面刷上一些白葡萄酒（黄酒也可以），放在蒸笼里，肚皮朝上。

　　6.将紫苏叶和姜片铺在大闸蟹表面。

　　7.煮沸15分钟。

　　8.蒸大闸蟹时，开始准备蘸料。

　　9.用盘子把姜丝放在一起，加一些红糖和醋，搅拌均匀。

　　10.大闸蟹是用蘸料蒸食的。

　　吃榴莲之后再吃螃蟹可以吗

　　吃榴莲以后最好不要吃螃蟹的。

　　或者从食疗角度来讲，吃榴莲以后需禁止吃螃蟹的。因为榴莲本身气味浓厚，而且含有脂肪非常多，进入胃以后不容易被排空和消化掉。

　　而螃蟹又是一种大寒的食物，中医讲寒主收引，螃蟹进入胃中以后，性质也是向内收缩的。所以榴莲和螃蟹如果同时吃在胃中就会互相混合，形成很难以消化和吸收的物质。

　　而且榴莲属于一种热性的食物，而螃蟹属于寒性，这两种性质比较重浊黏腻的食物，性味又是相反的，这样会使人体脾胃的负担很大程度上会加重，导致腹胀、腹泻、食欲不振等情况，所以吃榴莲以后不要吃螃蟹。