新鲜竹笋晒干过程怎么保存好？竹笋去皮：手下买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮的。关于新鲜竹笋晒干过程怎么保存好以及新鲜竹笋晒干过程怎么保存好，新鲜竹笋晒干过程怎么保存不会坏，新鲜竹笋晒干过程怎么保存呢，新鲜的竹笋怎样晒干保存，新鲜的竹笋怎么弄干保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

竹笋可以放冰箱冷冻吗

　　竹笋是可以放冰箱冷冻的。

　　竹笋放冰箱冷藏和冷冻都可以,不能即食的买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐再冷藏,想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好。

　　冬笋的存放主要是防止水分丢失,未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻保存;或者用保鲜袋把口系紧,笋片如果沾水了,再冷冻保存,笋肉容易冻坏,并且在之后取食时也不是很方便。

新鲜竹笋晒干过程怎么保存好

　　1、竹笋去皮：手下买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。

　　2、加盐搅拌：竹笋脱皮后，对每个竹笋进行切片，要大小一致。

　　竹笋片放入大盆中，加盐搅拌均匀，密封保存一晚上。

　　3、大锅煮笋：用大锅煮腌制后的竹笋，开大火煮沸两三个小时，保证竹笋充分煮熟。

　　4、晒干保存：捞起锅中的竹笋，均匀的放置在阳光充足地方平铺开，暴晒五天完全晒干即可密封保存。

新鲜春笋怎么晒干保存

　　1、竹笋去皮。

　　买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。

　　2、加盐搅拌。

　　竹笋脱皮后，对每个竹笋进行切片，要大小一致。

　　竹笋片放入大盆中，加盐搅拌均匀，密封保存一晚上。

　　3、大锅煮笋用大锅煮腌制后的竹笋，开大火煮沸两三个小时，保证竹笋充分煮熟。

　　4、晒干保存。

　　捞起锅中的竹笋，均匀的放置在阳光充足地方平铺开，暴晒五天完全晒干即可密封保存。