新鲜香菇能放冰箱吗？香菇可以放冰箱的。关于新鲜香菇能放冰箱吗以及新鲜香菇能放冰箱吗，泡过的香菇能放冰箱吗，干的香菇能放冰箱吗，香菇能放冰箱吗？，香菇能放冰箱吗多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜香菇是发物吗

       新鲜香菇是发物的。

　　一般情况下，新鲜香菇是发物，患有脾胃虚弱、肠炎等疾病的患者平时尽量不吃新鲜香菇，否则容易影响身体健康，具体分析如下：

　　发物是指富有营养或有刺激性的食物，发物能诱发或加重疾病。新鲜香菇中富含蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等营养成分，具有健脾开胃、化痰理气等功效，

　　同时也属于发物。但患有脾胃虚弱、肠炎等疾病的患者平时尽量不吃新鲜香菇，因为新鲜香菇是发物，吃了可能会加重肠胃负担，使胃肠蠕动功能减弱，从而出现腹胀、腹痛等症状，部分患者可能会伴有皮肤瘙痒、发红等症状，严重时还可能会加重病情。

新鲜香菇能放冰箱吗

　　1、香菇可以放冰箱。

　　香菇是唯一一个原产于我国的菌类，对于人体有着具有丰富的功效。

　　所以香菇的保存就尤为重要，市面常见的香菇分为新鲜香菇和干香菇两种，新鲜香菇是可以放在冰箱进行保存的，有利于保鲜，但是在保存时要注意避光，否则会使香菇体内的水分散发，口感不佳。

　　而干香菇就没有必要用冰箱保存。

　　2、但是还有一种常见香菇是干香菇，保存干的香菇就不需要如此多的注意事项，随便的常规环境都可以进行存放，只要不接触水，也无需避光就能存放很久。

　　3、香菇储存方法。

　　冰箱存放：可以选择在冰箱的保鲜层与冷冻层进行储存，消费者根据自身储存需求进行合理判断。

　　常温存放：如果是经过干燥处理的香菇，在常温中可以储存在3年以上的时间，但要注意环境保持干燥通风。

　　真空存放：可以选择商家的真空包装和自己真空抽取两种方式进行。

香菇可以放冰箱吗

　　新鲜的香菇是可以将其置于冰箱中进行保存的

　　新鲜的香菇和已经晒干的相关不同的是其中含有的水分比较多一点，所以在平时生活中保存的时候注意不要将其置于冷冻室中进行冷冻保存，这样会导致香菇中含有的水分以及其他的营养物质出现流失的情况，一般将新鲜的香菇置于冰箱中进行保存的时候可以将其先用保鲜袋或者是保鲜盒进行密封保存之后再将其置于冰箱中进行冷藏保存。

　　保存的时候要记得注意保存的温度，最好是在二摄氏度或者是在四摄氏度的时候保存是最好的，这样不会将香菇中含有的营养物质流失的过多，而且在平时生活中购买香菇的时候可以将其直接置于比较阴凉一点的地方进行保存，不要将其置于阳光下暴晒保存这样会将香菇中的水分完全的晒干，而且对香菇自身的口感也不是太好。

　　香菇的保存方法

　　干燥贮存法：在生活中保存香菇的时候可以将其进行干燥储存，干燥贮存的方式的话是将其置于含有石灰或者是一些吸水性质比较强的干木炭中进行保存，这样能有效的去除香菇中含有的水分，防止在保存的过程中出现香菇霉变的情况。

　　低温贮存法：在平时生活中保存香菇的时候可以将其进行低温贮存，这样保存的香菇中含有的营养物质不会有太多的流失的情况，在生活中可以将香菇置于比较阴凉透风一点的地方进行密封保存。