新鲜菜怎么保存冰箱里不会坏掉？多数冰箱都有可以调节湿度的高湿度抽屉和低湿度抽屉的。关于新鲜菜怎么保存冰箱里不会坏掉以及新鲜菜怎么保存冰箱里不会坏掉，新鲜菜怎么保存冰箱里不会坏呢，菜放在冰箱保鲜里几天不会坏，冰箱里的菜怎样保存新鲜，菜没有冰箱怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜菜可以抽真空吗

　　新鲜菜是可以抽真空的。

　　新鲜蔬菜能抽真空包装的，，你去到那些大型的超市里面，他就有那种真空包装的蔬菜卖，不过它的价格是其他蔬菜价格的好几倍，

　　大家买了真空包装.的蔬菜，它是比较容易携带，短时间之内不会坏掉，你要是出去旅行或者野炊之类的就非常不错，吃起来味道也是差不多的。

　　但是仅限短时间的真空包装，长时间的话会丧失蔬菜的营养可以新鲜蔬菜可以的，不过一般都用保鲜膜包一下就可以了，用真空包装的话成本有点贵了，而且菜无法呼吸很快就会死掉。

新鲜菜怎么保存冰箱里不会坏掉

　　1、多数冰箱都有可以调节湿度的高湿度抽屉和低湿度抽屉。

　　蔬菜大多适合放在高湿度抽屉里，否则就会干枯。

　　这种抽屉会锁住湿度，又不会让蔬菜太潮湿。

　　低湿度抽屉基本上都用来放水果，但是西红柿和土豆等蔬菜也可以放在这里面。

　　2、在洗去可能导致变质的任何细菌后应该将绿叶菜沥干水分。

　　绿叶菜完全干燥后才能放进冰箱。

　　散装绿叶菜应该用厚纸巾包裹起来再放进密封的袋子或盒子里。

　　3、一些蔬菜和许多水果都会释放乙烯气体，这种气体会导致许多其他蔬菜更快变质，但也有一些蔬菜不受影响。

　　不要把对乙烯敏感的蔬菜和会释放乙烯的农产品存放在一起。

蔬菜放冰箱怎么保存新鲜不烂

　　保存蔬菜的方法：

　　1、注意冰箱的温度设置

　　保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。

　　一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。

　　同时，不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地方，以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉，避免久置蔬菜。

　　2、注意保持蔬菜水分

　　其实，冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失，失去新鲜度。

　　因此，在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。

　　具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。

　　在超市购买的蔬菜通常有一端开口，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。

　　3、蔬菜的摆放姿势也可以讲究

　　大多数人在保存蔬菜的时候都是直接往冰箱中一扔了事，但松村认为，“保存时保持其在田中的姿势，流失的营养会更少”，比如，野菜可以通过竖着摆放的方式来保存。

　　4、蔬菜洗干净后再放冰箱会更好

　　将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。

　　这是因为蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌，买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。

　　最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱，这样也可以节省下一次烹饪的时间。

　　但需要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。

　　最后要提醒大家，虽然冰箱能延长蔬菜保存期，但在保存过程中仍然会损失部分营养，因此建议大家最好还是尽量当天买当天吃，以最大限度减少营养损失。