新鲜橄榄放糖怎么保存时间长一点？干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放; 再倒入白醋没过，密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可的。关于新鲜橄榄放糖怎么保存时间长一点以及新鲜橄榄放糖怎么保存时间长一点，新鲜橄榄放糖怎么保存时间长些，新鲜橄榄放糖怎么保存时间长一些，冰糖橄榄可以放多久，白糖腌橄榄可以保存多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

橄榄可以生吃么

　　橄榄是可以生吃的。

　　一般来说，生橄榄是可以直接吃的。生橄榄果肉质地较厚实多汁，呈黄白色，入口苦涩，但越咀嚼越甘甜。

　　生橄榄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷等营养成分，味甘、涩、酸，性平，具有生津、利咽、解毒的功效，对咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血等症状有一定调理作用。

　　生橄榄还具有利咽解毒的功效，对于慢性咽炎、声音嘶哑、咽喉干涩疼痛、扁桃体炎等有较好的治疗作用。合理食用生橄榄具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的功效，能有效减轻和预防动脉粥样硬化，对于心力衰竭、冠心病、高血压、肾衰竭等病症，具有一定的辅助治疗作用。

　　此外，生橄榄中含有丰富的钙质和铁质，适当的应用，可以促进骨骼的生长，促进钙的吸收。

　　生橄榄虽然含有丰富的营养，但建议不可食用过多，否则可能会出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。

新鲜橄榄放糖怎么保存时间长一点

　　1、干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放; 再倒入白醋没过，密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可。

　　2、把摘回来的青橄榄放到盐水中浸泡，可以使青橄榄保存很长的时间，等想要吃的时间就从盐水中打捞起青橄榄就可以了。

　　泡过盐水的橄榄会变成黄褐色。

　　3、把青橄榄装在袋子中，然后再放到阴凉的地方存放，一般也可以保存一段时间不变质。

　　4、把青橄榄装入保鲜膜中，然后放入冰箱的冷冻柜中存放，也可以使青橄榄保存比较长的时间不变质。

新鲜橄榄,怎么保存?

　　新鲜橄榄如何保存

　　首先要和大家说明的是，一般新鲜的橄榄果实采后多以加工为主，少部分用于鲜食。

　　鲜食果实通常又以室温贮藏为主，结合药剂防腐，保鲜方法简便易行。

　　1、采收

　　俗话说“桃三李四橄榄七”，其中的“七”代表的是什么呢？也就是橄榄需栽培长达七年才挂果，成熟期一般在每年十月左右。

　　新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，二十五年后才显著增加，多者可达五百多公斤。

　　橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。

　　那么橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。

　　供加工凉果、蜜饯的可在7—8月采收青果；作为鲜食的，要待果实充分成熟、果皮着色良好时才采收，此时果实品质优良，也耐贮藏。

　　在潮汕地区，早熟品种约于中秋节前后采收，迟熟品种以供应春节鲜食为主，尽量迟至10—11月份采收，结合贮藏保鲜。

　　而乌榄采收期在9—11月份，因品种而异，当果实已充分长大、全树有90%的果实呈紫黑色、有光泽时，便可采收。

　　采收时尽量做到手工摘果，避免用竹竿打果，减少机械损伤，保持果实外观光洁，确保果实的贮藏能力。

　　2、竹篓贮藏

　　此种方法是比较普及的一种贮藏办法，那么大家在操作的时候则要细心了。

　　果实采收后，先进行选果，剔除劣果、伤果和病果等，再进行适当的防腐处理，然后用竹篓包装。

　　竹篓内衬草纸，再衬香、大蕉叶，装入果后，上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖。

　　如果贮藏得当，1个多月后果实色、形、味基本不变，果肉酥脆爽口。

　　3、缸藏

　　缸藏这种办法的话是比较传统的一种保存方法了，那么大家在储藏的时候先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶，后装入橄榄，装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶，然后密盖之，每隔7—10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。

　　4、塑料薄膜袋贮藏

　　该办法是比较常见的一种水果保存法了，而且保存时间比较长。

　　那么大家在操作的时候先将经过挑选、防腐处理的橄榄果实装入塑料薄膜袋中，同时加入少量用透气性材料包装好的吸饱高锰酸钾溶液的蛭石作为乙烯吸收剂。

　　放置室温(10—17℃)中贮藏，定期检查，若天气较暖，袋中水汽较多时，打开袋口通风5分钟，再扎紧袋口，继续贮藏。

　　此法可保鲜4—5个月。

　　5、可制蜜饯贮藏

　　这种方法是属于水果加工的保存方式，而且也是比较流行的一种办法。

　　那么具体操作是先取500克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。

　　再取250克白砂糖溶入250克水中，煮沸后加入橄榄，用文火煮30分钟，然后再加150克白砂糖，边煮边搅，待糖液浓缩到70％ 左右，沥去糖浆，便成蜜橄榄。

　　必须浸在糖浆中，放在阴凉通风处存放。

　　6、冰冻贮藏

　　冰冻的方式也是极为常见的水果保存办法，而且我们也见得到一些冰橄榄的产品。

　　那么冰橄榄是以新鲜橄榄为原料，采用先进的酶法去皮工艺，结合低温渗糖和速冻工艺，很好地解决了橄榄果皮不易去除、高温渗糖易引起风味变坏、缓冻引起的冰橄榄产品冰晶太大、软缩严重等技术问题，最大限度地保存橄榄的营养成分，保持橄榄的新鲜口味。

　　该技术已申请国家专利。

　　7、家用贮藏

　　以上前面几种都是比较专业的大批量鲜橄榄的保存方式，而家用的保存方法是比较简单的了。

　　大家可以放在装入少量大米的瓶子罐子里，橄榄怕湿，大米却吸湿，而且保存时不要洗，等吃的时候再洗。