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新鲜虾尾的保存方式有哪些呢 虾尾是小龙虾的虾尾吗

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新鲜虾尾的保存方式有哪些呢

虾尾是小龙虾的虾尾吗

  虾尾不是小龙虾的虾尾的。

  龙尾虾不是小龙虾。龙虾尾不是死的小龙虾,而是龙虾的尾巴,去掉大头后就是龙虾尾了。

  龙虾和小龙虾就不同。龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科的,而小龙虾是则是蝲蛄科的,是淡水虾。

  相比起来龙虾的价格要比小龙虾更贵些。小龙虾多是在夏季吃的,很普遍,价格更便宜些。

新鲜虾尾的保存方式有哪些呢

  1、新鲜虾尾倒在冷冻室的隔间中,关上冰箱,按一次能食用完的量分装,一次食用一包就可以了。

  2、熟的虾尾,需要从汤汁中捞出来,沥干水分,装在小袋子中,然后将汤汁装在另一个保鲜袋中,一起冻起来。

  虾尾应该包装完好地贮存在零下15℃至零下18℃的冷库内,贮存期不得超过9个月。

龙虾尾怎么保存

  将虾尾清洗干净,放到装清水的金属盆中,一起放进冷冻室,待清水和虾冻在一起,将盆拿出来,在室温下放一会儿后,将冻结的虾倒出来,用保鲜袋装着,放入冰箱冷冻保存,可保存1个月左右。

  常温下,使用塑料泡沫箱储藏,将龙虾整齐排放好,盖上盖子,每个箱子可储存40公斤左右。

  这样可储存7天左右。

  

  

   1、先将虾尾清洗干净,再放到装清水的金属盆中,盆中水只要可以盖住虾即可,再一起放进冷冻室,待清水和虾冻在一起,将盆拿出来,在室温下放一会儿后,将冻结的虾倒出来,用保鲜袋装着,密封,放入冰箱冷冻保存。

   2、常温下,使用塑料泡沫箱储藏,塑料泡沫箱可透气、防风。

  将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲洗干净,再排一层。

  一般排十层左右,盖上盖子,每个箱子可储存40公斤左右。

  这样可储存7天左右。

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