新鲜猪皮怎么保存时间长？猪皮的存储也是比较有讲究的，需要掌握一定的方法，如果存储不当的话，那么猪皮是会容易出现变质的。关于新鲜猪皮怎么保存时间长以及新鲜猪皮怎么保存时间长，新鲜猪皮怎么保存不会坏，新鲜猪皮怎么保存最好，新鲜猪皮怎么保存比较好，新鲜猪皮保存可以直接冷冻吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜猪皮可以直接炸吗

　　新鲜猪皮是可以直接炸的。

　　可以，炸猪皮要冷油下猪皮，慢火开始炸，猪皮要干，炸成起泡了就成了。

　　然后温水泡软，用点碱(食用碱)洗去油，再用清水洗去碱水，要多洗一会。洗净后就可以做菜了，烧，炒，凉拌都可以。

新鲜猪皮怎么保存时间长

　　1、猪皮的存储也是比较有讲究的，需要掌握一定的方法，如果存储不当的话，那么猪皮是会容易出现变质的。

　　新鲜的猪皮购买后不宜长时间保存，最好1-2天内制作菜肴食用，如果需要长时间保存，需要把猪皮刮洗干净，切成条块，放清水锅内煮几分钟，捞出用冷水过凉，控去水分，用保鲜袋包裹成小包装袋，密封高放冰箱冷冻室内冷冻保存即可，这样可以保存很久。

　　2、猪皮的做法有很多，很多家庭喜欢把猪皮做成猪皮胶冻，可随意佐餐或当零食吃，美味又营养。

　　3、猪皮也是可以油炸食用的，把备好的猪皮洗净后，晾干后，进行油炸，再通过合理的烹调，即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。

　　例如：将油炸好的猪皮，放入温水中发透，洗净，切成小条。

　　食用时，以鸡汤或肉汤，煨炖炸好的猪皮，再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等，佐餐食用。

猪皮如何才能存放十年？

　　猪皮的处理方法

　　首先去掉明显的猪毛，可以用镊子慢慢拔，也可以用烧红的烙铁将表面的猪毛烫掉，再用刀将猪皮另一面所带的肥肉和肥油全部刮掉，要尽量刮的干净一些。

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　　接下来，将去毛除油过的猪皮洗净后，切成大小均匀的片状（大小根据家里锅确定，要能放进去哦！），然后在一片猪皮的一端戳个小眼儿，用绳子穿过系在阴凉通风处，一定要将每一片分别用绳子系，千万不要用一根绳子系住几片猪皮，晾晒的时间大概需要10天左右，以彻底变干为准。

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　　猪皮晾好后，起油锅，在油还没有升温之前，就要将干猪皮放到油中，用中小火加热，待油温慢慢升高时，猪皮也随之开始逐渐“膨胀”变大并漂到油面上，用筷子稍微翻两下使其炸制均匀后就可以出锅了。

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　　炸好的干猪皮淋干油晾凉后，储存起来放一年都不会坏，这样处理好的猪皮就叫做“猪皮肚”，其实晾好的猪皮也可以直接存放，只要保证通风阴凉，也有同样的效果，只不过吃的时候还需要炸制罢了