新鲜莲子速冻保存时间多久最好？新鲜的莲子在冷冻层保存可以放置15天左右，常温下只可以放置3天左右，莲子在保存过程中莲子壳会逐渐变黑，想存放更久则需要放在冷冻室内的。关于新鲜莲子速冻保存时间多久最好以及新鲜莲子速冻保存时间多久最好，新鲜莲子速冻保存时间多久能吃，新鲜莲子速冻保存时间多久可以吃，新鲜莲子放速冻可以保存多久，鲜莲子冷冻能保存多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

莲子是植物果实吗

　　是的，莲子是植物果实的。

　　莲子是我们日常生活中比较常见的一种美食，属药食同源的植物果实。莲子是荷花谢了之后结的果实，莲子又称莲米。

　　莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。

　　具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

新鲜莲子速冻保存时间多久最好

　　1、新鲜的莲子在冷冻层保存可以放置15天左右，常温下只可以放置3天左右，莲子在保存过程中莲子壳会逐渐变黑，想存放更久则需要放在冷冻室内。

　　2、莲子食用方便，有益成分成分丰富。

　　可以煮粥食用，也可以将其和其他食材搭配煮汤食用。

剥好的新鲜莲子冷冻能放多久？

　　180天左右。

　　将剥好的莲子用保鲜袋装好，密封起来，再放入冰箱的冷冻室保存即可。

　　冷冻可以长时间保存莲子，但也会破坏莲子的营养成分，所以莲子剥好后要及时使用。

　　可以将莲子晒干保存，这样既不会影响莲子的食用价值，也能长时间保存。

　　新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久，要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了，然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较粉，比较香。

　　如果没有冰箱的话，就只能用晒干或者风干的办法啦，不然很容易发霉变臭的，食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了。