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西红柿是凉性还是热性的

　　西红柿是凉性的。

　　西红柿是凉性食物。

　　西红柿物性属于凉性食物，味甘酸、微苦，性平。据中医理论指出，凉性食物可以起到清热解毒、降火止血的功效，

　　适合体内火气旺盛、口干舌燥、便秘等症状的人食用。西红柿还含有天然的抗氧化剂，可以帮助保护人体细胞，

　　具有预防癌症、心脑血管疾病等作用。西红柿里面的红素，不仅有助于防癌，还可以维护肝脏功能，促进胃肠蠕动。

　　同时，西红柿中含有维生素C、钙、钾、磷等成分，对于维持人体正常的营养生理功能也有很好的帮助。

新鲜西红柿保存一年能吃吗有毒吗

　　1、西红柿冷冻一年后不能食用。

　　冷冻后，番茄的果肉会发生变化，果肉中的游离水会变得更多，很容易被冻伤。

　　此外，番茄内部细胞的细胞壁相对较薄。

　　冷冻后，晶体会破坏细胞，导致退化。

　　2、在室温下将番茄茎向下放置可以防止空气进入番茄，并防止番茄中的水分从茎的疤痕中散发出来。

　　可储存约1周。

西红柿冰箱冻一年还能吃吗

　　不建议再继续食用。

　　虽然冷冻可以延长西红柿的保存时间，但是时间过长的话西红柿还是一样有变质的可能性的。

　　而且西红柿里面水分多，冷冻结冰后很容易破坏内部细胞的细胞壁，使西红柿的肉质变得软烂，表皮也会有萎缩腐烂的可能性。

　　如果西红柿已经冷冻一年了，那么很有可能是已经变质了的，食用之后容易对身体造成不利的影响，不建议再继续食用。

　　扩展资料

　　一、西红柿放冰箱能放多久

　　说到西红柿，很多人都喜欢吃，但是有的时候西红柿买到家里，吃不完的西红柿大家通常会放到冰箱里，等到下次炒菜时再拿出来，那，西红柿待敌能在冰箱里放几天呢，针对这个问题，我们在生活中就可能发现了问题，因为西红柿根本就放不了几天就会出现黑斑等情况，然后开始腐烂，等发现时，只能扔掉。

　　那为什么西红柿在冰箱里根本放不了很长一段时间呢?这是因为，西红柿的细胞比较松散，分布不紧密，而且西红柿的细胞膜很薄，外面的自由水很多，如果我们将没吃完的西红柿放在冰箱里的话，西红柿的细胞就会因为温度降低而结冰，然后导致细胞膜破裂，从而产生变质，然后腐烂，这就是为什么西红柿不建议放在冰箱里的原因。

　　西红柿放冰箱能放多久

　　二、保存西红柿的方法

　　既然西红柿放在冰箱里会导致变质腐烂，那我们该用什么方法保存西红柿呢，关于这个问题，有几个方法。

　　1.我们可以在西红柿买回来时，将西红柿用清水清洗干净，切块，然后找一个大一点的瓶子或者罐子，将西红柿放在里面，接下来用锅将水烧开，把装有西红柿的瓶子或者罐子放在锅中，隔水煮二十分钟，然后拿出来，放在阴凉干燥的地方，不易腐烂;

　　2.第二个方法是利用塑料袋，将买回来的西红柿煮至五六分熟，然后找个塑料袋装起来，再将袋口扎紧然后放在音量干燥的地方，重要的是每天打开让西红柿通风换气五分钟，然后再将袋子扎紧，每天一次;

　　3.第三个方法是将西红柿买回来后，如果是用于短期内食用，多余是的西红柿可以将它们的根蒂部分朝下摆放，这样可以防止西红柿接触到空气进入到西红柿中，也可以防止西红柿的水分从根蒂流失