新鲜棕子怎么保存时间长？生粽子不能保存在冰箱冷冻室内，不然粽子很难煮熟的。关于新鲜棕子怎么保存时间长以及新鲜棕子怎么保存时间长，新鲜棕子怎么保存不会坏，新鲜棕子怎么保存最好，棕子怎么保存？，棕子放冷藏保存多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

粽子可以冷冻吗

　　粽子是可以冷冻的。

　　粽子是可以进行冷冻保存的。但不宜储存过久，以免引起变质等情况，

　　粽子冷冻后如果再使用建议用温水进行煮熟后再进行食用。

　　患有胃部疾病的患者不建议食用粽子，容易引起胃酸增加，会加重胃病的症状。

新鲜棕子怎么保存时间长

　　1、生粽子不能保存在冰箱冷冻室内，不然粽子很难煮熟。

　　放在冷藏室，也不能放太久，最多3-4天左右，可以煮熟再放进冷冻室。

　　2、还可以真空包装粽子，在常温下可以保存3-5天，放冰箱冷藏室可以保存2-3个月。

　　如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要食用。

　　3、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。

　　粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。

　　粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。

　　南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

粽子怎么保存

　　 　　如果是生粽子，可以放在冷藏室保存，保存时间为3到4天，如果是已经煮好的粽子，先把粽子晾凉、晾干，然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，可以放在冷冻室，保存时间为1个月左右。

　　如果粽子外面有真空包装，不吃的时候不要打开包装，放在冷藏室也可保存半个月左右。

　　 　　粽子属于熟食的一种， 在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。

　　如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。

　　不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，应尽快吃完，发现变质的应当丢弃。

　　 　　 保存粽子的小妙招

　　 　　保存粽子时可以将粽子放到凉白开中浸泡十分钟，这样的目的是保证粽叶上能有足够的水分，之后将粽子放到冷冻室里的时候，糯米才不会流失太多的水分，从而可以保持糯米的口感，吃起来就会比较软糯。

　　 　　 粽子食用禁忌

　　 　　1、粽子不宜冷食，一定趁热食。

　　粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。

　　糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

　　 　　2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

　　 　　3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。