立秋吃茶叶蛋？立夏吃茶叶蛋的习俗主要源自一句俗语，即立夏吃了蛋，热天不疰夏。关于立秋吃茶叶蛋以及立秋吃茶叶蛋，端午吃茶叶蛋的由来，端午节吃茶叶蛋的由来，立秋吃茶叶蛋吗，等问题，锦燕网将为你整理以下的生活知识：

立秋吃茶叶蛋

　　立夏吃茶叶蛋的习俗主要源自一句俗语，即立夏吃了蛋，热天不疰夏。

　　其中的疰夏其实，疰夏是过去老人们对一些体弱多病，浑身乏力，没有精神头表现的一种总称，多数应用在初夏时节和小孩身上，因为立夏过后，天气炎热，气候发闷，很多小孩都会出现食欲不振，浑身乏力的表现，所以古代人就总结出了疰夏的这样一个症状。

　　古代人们认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验。

　　立夏日一般在农历的四月，四月鸡蛋贱如菜，人们把鸡蛋放入吃剩的七家茶中煮烧就成了茶叶蛋。

　　后来人们又改进煮烧方法，在七家茶中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

　　除此之外，立夏时节还会有斗蛋的小游戏，即用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。

　　斗蛋的规则比较简单，主要是比比谁的蛋壳硬——大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为蛋王。

二十四节气各有什么特色饮食传统？

　　一、立春

　　太阳到达黄经315度时为立春。

　　立春养生要防病保健。

　　注意室内通风，加强身体锻炼。

　　此外，还要注意口鼻保健。

　　宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。

　　主食推荐糯米、大米、玉米。

　　蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

　　二、雨水

　　太阳到达黄经330度时为雨水。

　　雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。

　　宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。

　　主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。

　　水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。

　　水产类有鲫鱼。

　　其他为红枣、蜂蜜、莲子等。

　　三、惊蛰

　　太阳到达黄经345度时为惊蛰。

　　惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。

　　此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。

　　宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。

　　蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。

　　水果有梨，海鲜有螃蟹。

　　其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。

　　梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。

　　四、春分

　　太阳到达黄经0度时为春分。

　　此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。

　　宜：进食辛、甘温偏之物。

　　主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。

　　推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。

　　五、清明

　　太阳黄经15度时为清明。

　　清明后雨水增多，自然由阴转阳，这时要注意清泄肝火，以防肝气升发太过或肝火上炎。

　　宜：清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的摄入。

　　吃些柔肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。

　　春天韭菜可暖身。

　　其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。

　　六、谷雨

　　太阳到达黄经30度时为谷雨。

　　除了精神养生来调节情绪外，还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。

　　宜：食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。

　　豆类有黄豆、大豆。

　　蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。

　　水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。

　　其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。

　　宜食香椿，但不能食之过量。

　　七、立夏

　　太阳到达黄经45度时为立夏。

　　立夏以后的饮食原则是春夏养阳，而养阳重在养心。

　　此时胃病较易发，要注意防范。

　　宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食品，还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物，适量补充蛋白质。

　　蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。

　　水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。

　　干果有芝麻、核桃、花生等。

　　水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。

　　其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。

　　八、小满

　　太阳到达黄经60度时为小满。

　　此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期，故消耗的营养较多，需要及时进补。

　　宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。

　　推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。

　　肉类有鸭肉等。

　　水产类有鲫鱼、草鱼等。

　　水果有西瓜、梨、香蕉等。

　　九、芒种

　　太阳到达黄经75度时为芒种。

　　此时雨多且潮湿，天气闷热异常，极易伤脾胃。

　　另外，由于经常生吃食物、痢疾高发，要注意防范。

　　宜：以清补为原则。

　　此时要多食蔬菜、豆类、水果，适当补充钾元素，粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主，水果为香蕉，蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。

　　十、夏至

　　太阳到达黄经90度为夏至日。

　　由于夏季出汗多，体内易丢失水分，脾胃消化功能也较差，所以常进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一。

　　宜：清淡，要多食杂粮以寒其体，宜多食酸味，常食咸味以补心。

　　适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。

　　十一、小暑 

　　太阳到达黄经105度时为小暑。

　　此时刚进入伏天，伏是伏藏的意思，所以人们应当减少外出以避暑气。

　　宜：以清淡味香为主，饮食上要多注意卫生和节制。

　　多吃蔬菜和水果。

　　推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。

　　十二、大暑

　　太阳到达黄经120度时为大暑。

　　此时的人体容易被暑、湿等邪气所侵扰，故要重点防治中暑。

　　饮食上要多吃防暑和健脾的食物。

　　宜：多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物，及时补充水分及蛋白质。

　　此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。

　　十三、立秋

　　太阳到达黄经135度时为立秋，视这秋天的开始。

　　立秋会带来秋燥的相关疾病，应多吃些润肺的食物。

　　宜：适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物，酸味果蔬也应常食用，这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。

　　十四、处暑

　　太阳到达黄经150度时为处暑。

　　此时气候变数较大，雨前气湿偏热，雨后气温偏凉，易引发风寒或风热感冒。

　　宜：吃温补食物，饮食宜清淡，多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。

　　适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。

　　十五、白露

　　太阳到达黄经165度时为白露，白露是天气转凉的标志。

　　此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

　　宜：多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。

　　包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。

　　十六、秋分

　　太阳到达黄经180度时为秋分。

　　此时要特别注重保养内守之阴气，起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开养收这一原则。

　　宜：适宜多食酸味甘润的果蔬，以润肺生津、养阴清燥。

　　饮食应以温、淡、鲜为佳，如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。

　　十七、寒露

　　太阳到达黄经195度时为寒露。

　　此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃，同时要注意剧烈运动、过度劳累等，以免耗散精气津液。

　　宜：多食些甘、淡、滋润的食品，可健胃养肺润肠，同时要注意补充水分。

　　这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。

　　十八、霜降

　　太阳到达黄经210度时为霜降。

　　霜降表示天气更冷了。

　　此时易犯咳嗽，慢性支气管炎也容易复发或加重。

　　另外，要注意补气养胃。

　　宜：以平补为原则。

　　适宜的食品有洋葱、芥菜（雪里蕻）、山药、萝卜、紫菜、银耳、猪肉、牛肉、梨、苹果、橄榄、白果、栗子、花生等。

　　十九、立冬

　　太阳到达黄经225度时为立冬。

　　民间把立冬作为冬天的开始。

　　此时饮食应以增加热量为主，起居养生重点重防寒。

　　宜：适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，同时也要多吃新鲜蔬菜，吃一些富含维生素、钙和铁的食物。

　　适宜的食物包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋类、核桃、杏仁等。

　　二十、小雪

　　太阳到达黄经240度时为小雪。

　　此节气前后，天气阴暗，容易导致或复发抑郁症，因此，要选择性地吃一些有助于调节心情的食物。

　　宜：多食热粥。

　　热粥不宜太烫，亦不可食用凉粥。

　　昆时适宜温补，如羊肉、牛肉、鸡肉等；同时还要益肾，此类食物要腰果、山药、白菜、栗子、白果、核桃等。

　　而水果首选香蕉。

　　二十一、大雪

　　太阳到达黄经255度时为大雪。

　　本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

　　同时此时也是食补的好时候，但切忌盲目乱补。

　　宜：温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

　　冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

　　宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。

　　温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。

　　二十二、冬至

　　太阳到达黄经270度时为冬至。

　　此时节对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。

　　宜：食种类要多样化，谷、果、肉、蔬菜合理搭配，适当选用高钙食品。

　　食物要温热熟软，并且要清淡。

　　宜食胡萝卜、西红柿、梨、猕猴桃、甘蔗、柚子等（同大雪）。

　　二十三、小寒

　　太阳到达黄经285度时为小寒。

　　小寒节气正处于三九，是一年当中气候最冷的时段。

　　此时人们应注意养肾防寒。

　　宜：多食用一些温热食物来防御寒冷对人体的侵袭。

　　这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。

　　此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。

　　二十四、大寒

　　太阳到达黄经300度时为大寒。

　　大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，所以应注意防寒。

　　宜：适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。

　　饮食方面应遵守保阴潜阳的原则。

　　饮食宜减咸增苦，宜热食，但燥热之物不可过食；食物的味道可适当浓一些，但要有一定量的脂类，保持一定的热量。

　　宜食用的食材同小寒。

　　适当增加生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。

　　参考资料来源：人民网-二十四节气申遗了！快收藏这份节气养生表