海参煮不烂怎么回事儿？海参煮不烂的情况有很多种，例如：1.烹饪时间不够。关于海参煮不烂怎么回事，以及海参煮不烂怎么回事儿，海参煮不烂怎么回事呀，海参煮不烂怎么回事呢，海参煮不烂咋办，鲜海参煮不烂有什么办法等问题，下面锦燕网小编将为您整理了以下的日常常识。

海参煮烂了有营养吗

　　海参煮烂了有营养的。

　　海参煮化了虽然会有部分活性物质的损耗，但大部分营养还在，特别是钙、铁等多数的微量元素都没有损失，对人体还是具有滋补作用的，特别是煮化后比较适合有吞咽困难的患者食用。

　　意见建议：建议海参不宜长时间的煮炖，也避免采用过油红烧的方式进行烹调， 如果是鲜海参煮的时间不宜超过一小时。吃海参之后不要马上吃柿子、葡萄、山楂等水果，以免影响消化吸收。

海参煮不烂怎么回事儿

　　海参是比较受欢迎的一种海产品，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炖着吃，还可以蒸着吃等，有些人煮海参会煮不烂，这个可能是煮的时间不够，或者是海参的品质不好等。

海参煮不烂怎么回事

　　海参煮不烂的情况有很多种，例如：

　　1.烹饪时间不够。

　　海参有很多种，也有很多品质。

　　不同品种和品质的海参烹饪时间不同。

　　因此，海参不应该按照时间来烹饪，而应该根据手感来烹饪。

　　2.有的人根本就不会发海参，泡都没泡好，就开始煮，当然是煮不烂的。

　　3.购买的即食海参是通过添加即食海参的非正常方法加工的。

　　它们看起来很漂亮，但在下一个锅里一煮，它们就会收缩变硬。

海参煮不烂该怎么办

　　就新鲜海参而言，它不需要煮熟。

　　因为海参的口感相对q弹，这种口感最好，最好不要煮。

　　如果是干海参，可能是烹饪时间不够或者烹饪程度不及时。

　　海参煮干后最好不要随着时间的推移而区分其软烂程度。

　　最好了解它。

　　当触感柔软时，这意味着它没有问题。

　　海参不能煮的原因是没有用正确的方法浸泡海参。

　　要浸泡干海参，首先将其洗净并放入容器中。

　　加入水和冰并放入冰箱48小时后，取出海参以去除口鼻和海参筋并清洁内部。

　　最后，将其放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮40-50分钟。

海参怎么煮最好

　　海参粥

　　它具有补肾、益精、养血的功效。

　　食材：新鲜海参、小米、盐、洋葱。

　　实践：

　　1.用清水清洗新鲜的海参，以去除口腔中的异物。

　　2.将海参放入热水中加热2-3分钟，冷却后切成片。

　　3、小米洗净后，按1:3的比例加水，放入锅中煮40-60分钟。

　　4.最后，加入海参片和盐，小火炖5分钟，撒上葱花即可食用。