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　　醉蟹是比较受欢迎的一道美食，它在我国潮汕地区是比较出名的，很多人都会在家做醉蟹吃。

　　醉蟹一般都是用新鲜螃蟹腌制的，做好之后最好尽快吃完，吃不完就需要放冰箱低温保存，放冷藏里面最多只能放三天，如果放了十天就不能吃了。

自制熟醉蟹保质期一般多久

　　熟醉蟹放在阴凉通风处，一般可以保鲜6-8个小时。熟蟹先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

　　醉蟹的保存方法：

　　1、装进干净容器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。

　　2、冷藏在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。

　　3、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的，口感咸鲜滑嫩。由于黄酒的酒精度不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存。

熟醉蟹冷藏放10天还能吃吗

　　不可以。

　　煮熟的醉蟹在冰箱里存放的时间不长。

　　通常，不建议在冷藏三天后继续食用。

　　细菌可能在长时间后生长。

　　如果你吃了它们，你可能会肠胃不适。

　　如果长时间饲养，螃蟹的外观可能会呈现黑色和黑色。

　　因此，煮熟的醉蟹在冷藏10天后不能食用。

醉蟹放冷藏可以放几天

　　它可以在冷藏中储存约2-3天，或在冷冻中储存约7天。

　　将醉蟹放在冰箱的低温环境中，可以防止细菌入侵醉蟹的肉质。

　　因此，它可以在短时间内安全食用，但不要冷藏太久，否则很容易变质。

　　虽然冷冻的醉蟹存放时间稍长，但它的味道会受到影响。

　　建议尽快食用。

醉蟹要腌制多久可以吃

　　3天左右。

　　螃蟹的吃法有很多种，其中醉蟹就是一种。

　　醉蟹用高浓度白酒浸泡，以达到除臭和杀菌的效果。

　　同时，白酒还能为螃蟹增添风味。

　　同时，螃蟹可以在有限的调味品中放置约三天后食用。

　　注意，腌制醉蟹时，最好将螃蟹完全浸入酒汁中，以免螃蟹浸泡不当，吃起来口感不好。

　　同时，腌制的醉蟹需要密封在瓦罐中，否则螃蟹很容易滋生细菌并腐烂。