龙头鱼为什么那么便宜啊？龙头鱼便宜的原因是因为其产量高，所以价格便宜，其价格在众多海鱼品种中算是比较便宜的那种，且因为鲜嫩的口感，人们喜欢拿来红烧，也可以清蒸，加点剁椒，比剁椒鱼头还美味的。关于龙头鱼为什么那么便宜啊以及龙头鱼为什么那么便宜啊，龙头鱼贵吗，龙头鱼难吃，为什么头鱼那么贵，龙头鱼好不好吃等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

龙头鱼是龙利鱼吗

　　不是的，龙头鱼不是龙利鱼的。

　　龙头鱼不是龙利鱼。龙头鱼，学名九肚鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。龙头鱼体长达41厘米(16英寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。

　　本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。 此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其余的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。

龙头鱼为什么那么便宜啊

　　龙头鱼便宜的原因是因为其产量高，所以价格便宜，其价格在众多海鱼品种中算是比较便宜的那种，且因为鲜嫩的口感，人们喜欢拿来红烧，也可以清蒸，加点剁椒，比剁椒鱼头还美味。

　　龙头鱼是龙头鱼科、龙头鱼属的一种鱼类。

　　体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细。

　　头中大，背部圆滑，头长大于体高。

　　吻甚短，前端圆钝形。

　　眼细小。

　　口大，斜裂；上颌骨末端延伸至鳃孔前缘；两颌齿呈带状，部分弯曲，互不对称；锄骨、腭骨及舌上均具齿；口闭合时，颌骨齿向外露。

　　龙头鱼为沿海中、下层鱼类，水深一般在50米以内，泥沙底海域常年可见，觅食时常在河口集群。

　　常栖息在近海暖温性中下层，但在各个水层均可能出现。

　　龙头鱼为肉食性鱼类，主要以食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类，兼食毛虾、虾类和头足类等。

　　龙头鱼分布于印度洋至西太平洋，包括韩国、日本、中国沿海、中国台湾地区及东印度洋海域。

　　在中国分布于黄海南部、东海和南海河口海域，以及台湾南部及西部海域。

龙利鱼为什么便宜

　　便宜的龙利鱼一般都是巴沙鱼冒充的。

　　真正的龙利鱼是深海鱼，捕捉成本较高，而且龙利鱼的营养价值高，导致了龙利鱼的价钱一直是居高不下。

　　很多不良商家会将便宜的巴沙鱼打上龙利鱼的标签便宜售卖。

　　龙利鱼为什么便宜

　　龙利鱼是一种典型的海鱼，肉质非常细腻，价格也是有点昂贵，有的地方可以卖到60-150元一斤，对普通的家庭来说实在是有些贵了。

　　一般龙利鱼的价格要远远高于巴沙鱼，而且也远高于一般的鱼类产品，所以消费者在购买的时候需要分辨清楚，价格过于便宜的龙利鱼，一般都是假冒的。

　　龙利鱼是生活在深海的咸水鱼，巴沙鱼是鲶形目鱼类淡水鱼，两者从品种上有明显区别，将鱼宰杀、清洗、剥皮后冰冻起来，外观有点相似，不了解的消费者很难辨别。