冬瓜仁和冬瓜子一样吗, 冬瓜仁和冬瓜子不一样,冬瓜仁是冬瓜的一种品种,比冬瓜大,皮薄,肉细,味甜。而冬瓜子是冬瓜进行清洗后,撕开皮,挑出种子的过程。
1、冬瓜仁和冬瓜子不同,它们是属于不同物种的水果。
冬瓜仁(学名:
Momordica charantia)是一种藤本植物,主要供食用,它属于葫芦科。
而冬瓜子(学名:
Lagenaria vulgaris)是一种蔓生植物,属于葫芦家族,它是一种茎蔓果实。
2、冬瓜仁的果实呈梨形,外形似西瓜,而冬瓜子的果实更像长条形状的瓜子,外型像橄榄。
3、冬瓜仁的肉质叶与冬瓜子的嫩叶亦有明显的区别,冬瓜仁叶的表皮较起皱,中央有过脉纹,而冬瓜子叶的表皮比较平滑,中央无纹印花痕。
4、冬瓜仁果实和冬瓜子果实在营养价值上也有区别,冬瓜仁果实含有多酚、优质蛋白质和多种维生素,有清热祛湿、调节血脂和降血压等作用。
而冬瓜子果实主要成分是淀粉,其他维生素和营养元素均较低。
中药冬瓜子和冬瓜皮的区别
1、冬瓜子有抗氧化分子,营养价值高,能够清除和防护人体内部氧自由基,从而延缓人的衰老。
而冬瓜皮则因其抗氧化能力及其他的营养物质,如维生素、矿物质、皂甙类化合物等,可有效维护人体健康及免受各种疾病的侵害。
2、冬瓜子有清热解毒的作用,而冬瓜皮富含抗氧化物质,能使自由基在消除的还能促进细胞再生,因此有抗衰老的功能。
3、冬瓜子含有不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,而冬瓜皮含有丰富的膳食纤维和维生素,可以降血液脂肪浓度,减少胆固醇的吸收,从而减少冠心病的发生。
4、冬瓜子还具有通便的作用,能够改善消化问题,而冬瓜皮则是许多美容养颜偏方必备的一味药材,能够使全身血液循环顺畅,有一定的抗衰老功效。
冬瓜皮冬瓜子和瓤的煮水作用
1.冬瓜皮和瓤,煮水的作用在于能够调节人体的水盐代谢,改善循环系统的功能,促进肾脏工作,起到解毒的作用,促进脂肪吸收,有助于消化,促进吐痰和排便,预防便秘、腹泻和肠胃不舒服。
2. 煮冬瓜子,具有消暑解渴,补充水分,增进食欲,提高抗病能力,止泻、降压、分解血液中的脂肪,帮助解热的作用。
常煮冬瓜水,可以润肠通便,促进新陈代谢,降血脂,减少高血压病发作的几率,令心血管疾病不会易发,是调节血脂的发色1、降血压,减少高血压病发作的几率,抗心律失常,延缓动脉粥样硬化的过程。
而且,冬瓜子含有丰富的维生素,能调理肝脏,预防肝炎,虚弱的老年人宜经常饮用冬瓜水。
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