薏米冬瓜排骨汤的做法， 原料：薏米50克、冬瓜200克、排骨250克。 做法：1.把排骨洗净后放入沸水中焯一下； 2.把薏米用温水浸泡20分钟；3.将薏米、冬瓜、排骨放入滚开的汤锅中一起煮沸；4.煮大约30分钟；5.加入调味料调味即可。

烹饪步骤如下：

1、将冬瓜、排骨、薏米洗净。

2、把冬瓜、排骨、薏米放入锅中，加入适量清水。

3、将锅置入火上大火烧开，沸腾后，继续小火烧至排骨熟烂，这时冬瓜也会软烂。

4、汤锅内的汤汁浓稠，应腌一些姜葱放入，清香四溢。

5、最后可加入适量精盐，搅匀，即可出锅。

薏米冬瓜排骨汤功效与作用去湿气

1、薏米冬瓜排骨汤有益肝肾，可帮助人体排除体内的湿气，从而起到去湿气的作用。

2、薏米有健脾和清热的功效，可以改善脾胃功能不好的情况，而冬瓜有润燥消肿、除湿排毒的功效，可以有效帮助去除体内湿气。

3、排骨中的优质蛋白质及一定含量的磷与钙可以补充人体所需的营养，对去除湿气，改善人体机能有浓厚的帮助。

4、经过烹制，薏米冬瓜排骨汤营养成分会得到提升，而且同时还具备祛痰、宁肺散结、清热解毒等作用，能更好的帮助去湿气。

薏米炒制后祛湿效果是不是更好

1. 确实，薏米炒制后有一定的祛湿效果，比干燥的谷物更有效，因为它具有良好的收敛性，允许您摆脱湿气和内湿。

2. 薏米有清除体内湿气，养颜，瘦身等功效。

它有防过敏，抗衰老，降血糖的效果，可以改善脾胃功能，多吃薏米会长期保持身体健康。

3. 薏米的祛湿效果不仅可以减少体内的湿气，还会增加皮肤的维护，减少出汗，促进皮肤新陈代谢，促进毛孔通畅，从而减少皱纹的产生。

4. 此外，薏米还可以有效预防夏季多汗，保持皮肤湿润，减少脂肪、排毒养颜，延缓老化，减少炎症，帮助消化吸收，还能帮助消除体内多余的湿气。