辣椒不辣怎么保存时间长一点？用架子把辣椒晾干，冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上，放在照到阳光、通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里的。关于辣椒不辣怎么保存时间长一点以及辣椒不辣怎么保存时间长一点，辣椒不辣怎么保存时间长些，辣椒不辣怎么保存时间长一些，辣椒怎么能保存时间长，辣椒怎么保存时间久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

辣椒可以减肥吗

　　辣椒是可以减肥的。

　　辣椒一般是可以有减肥作用的，主要是辣椒中的食物成分具有刺激交感神经、促进胃肠运动有利于排泄等作用。

　　辣椒之所以可以用于减肥，主要是辣椒中含有的辣椒素可以刺激人体的交感神经，使人体内肾上腺素的分泌增多，这样具有一定的促新陈代谢作用，有利于减肥的成功。

　　辣椒作为一种蔬菜类的食物，它的食物成分中含有丰富的膳食纤维，对于人体胃肠的运动有促进作用，这样可以明显的改善便秘症状，而且对于高脂血症有一定的辅助降低作用，对于肥胖患者尤其适用。

　　对于减肥的人群来说，单纯的依靠吃辣椒来减轻体重达到目的，一般临床上存在困难。减肥的人群除了恰当的饮食控制，还需要同时配合适量的运动。饮食控制以及注意适量运动完整相结合，一般可能才较容易达到减肥的目的。

辣椒不辣怎么保存时间长一点

　　1、用架子把辣椒晾干，冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上，放在照到阳光、通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　2、穿串：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　3、利用烤炉将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　4、利用醋泡辣椒。

　　把辣椒洗干净，然后切半，装进消过毒的罐子里。

　　装至离瓶口还有2.5厘米的距离，盖上盖密封。

　　你也可以先拌入3汤匙盐和15个胡椒粒提味，才把辣椒装罐。

　　用小火把白醋加热至沸腾。

　　使用500毫升醋，或是足以彻底覆盖辣椒的分量。

　　趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，直到离瓶口还有1.25厘米的距离。

　　如果你想要腌制甜辣椒，可以添加5茶匙糖，让它溶于醋中。

　　让辣椒冷却数分钟。

　　存放在冰箱。

　　存放越久，腌好的辣椒味道越。

　　5、清洗辣椒。

　　直接把它们放入冷冻袋。

　　用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，贴上标签，放进冷冻冰箱。

　　尽量紧紧地封住袋子，确保袋子里只有很少的空气。

　　空气会使辣椒更快变坏。

辣椒怎么腌制，才能香而不辣保存时间久？

　　很多家庭着手腌菜的季节，经过特殊的烹饪工序腌制而成的菜，有着独特的风味，又能保存很长的时间，所以说腌菜受到了很多人的喜欢，每年我家必会用辣椒来做腌菜，腌辣椒脆爽入味而不辣，口感甚好，不管是当佐粥小菜，亦或是下饭菜都是不错的选择，下面我便将腌辣椒的做法详细分享给大家，简单好做，还非常方便保存，我家每年腌5斤都不够吃，送送朋友，自己家吃一吃，就会发现这些根本不够，接下来我们一起学习做法。

　　腌辣椒的做法：

　　备用食材：鲜辣椒500克，食用油15克，生姜1个，酱油250克，大蒜1头，八角2个，香叶2片，草果1个；

　　制作过程：第一步，首先将需要的辣椒量准备到位，最好是选择尖椒，青红色搭配更好，将每一根鲜辣椒都用清水仔细冲洗干净后，放在通风处晾干辣椒表面的水分；

　　第二步，然后将沥干水分的辣椒，拿起一个，用刀在上面切一个小口子，这样做是为了更加入味，将每一个辣椒都按照这个方法做好，然后将生姜取出来洗净后，去皮，切成片；

　　第三步，大蒜不要用刀拍，将其剥皮后，切成片，准备好所有的食材后，即可开始烹饪，在煮锅中，倒入需要的酱油量，将香叶、八角、桂皮和草果放入锅中；

　　第四步，大火将其煮开后，关火，自然晾凉，然后将处理好的鲜辣椒、生姜片和蒜片放入一个无水无油的容器中，将这些食材充分搅拌均匀，然后将晾凉的酱油汁倒入在其中；

　　第五步，在炒锅中添上一勺花生油，将其烧热后，倒入在食材中，再次充分搅拌均匀，将容器中的所有食材都晾凉后，即可放入冰箱冷藏保存，2天后即可取出享用。

　　烹饪小技巧：1、其实除了辣椒，还有很多食材都能用来做腌菜，萝卜、白菜、蒜苔等等都是不错的选择，大家完全可以按照个人的喜好来做，在每年的这个腌菜季，我们当然是不能错过将一些食材做成腌菜来保存了，老家的院子里种植的辣椒，吃不完扔掉太浪费，还不如做成腌咸菜，清脆爽口非常的好吃，而且腌辣椒的做法相对也比较简单，按照正确方法做，放一年也不会坏。

　　2、腌辣椒有技巧，首先将辣椒清洗干净后，需要保证辣椒的表面无水分，才能继续后续的操作；其次，无论腌什么菜，放上点生姜和大蒜，可以丰富腌菜的风味，提升一定的层次感；最后，盛放辣椒的容器，一定要保证无水无油，这样才能保证存储时间更长。

　　将这些技巧掌握到位，便能做出好吃的腌辣椒.