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芝麻酱是发物吗

　　芝麻酱不是发物的。

　　芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。

　　芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

　　芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

芝麻酱放冰箱吗？

　　1、芝麻酱要放冰箱里。

　　2、自己制作的芝麻酱，储存时间最好不要超过一年，可以在表层淋上一层油来防止微生物的污染，再使用干燥清洁的容器封装再放冰箱保存。

　　3、如果是从超市购买回来的芝麻酱，还没拆封之前可以在常温的环境下保存18个月，已经拆封的最好放冰箱里并且在3个月内吃完。

芝麻酱可以冻冰箱里吗？

　　当然可以，开封后的芝麻酱可以放在冰箱里冷藏，而未拆封的芝麻酱只需要在阴冷干燥的地方保存即可。