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蚕豆是豆制品类吗

　　蚕豆不是豆制品类的。

　　蚕豆不属于豆制品。豆制品是指以大豆、红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料。

　　蚕豆(Vicia faba L.)，豆科野豌豆属一二年生草本植物。蚕豆株高为30—180厘米。

　　主根系发达，根系为圆锥形，茎为草质茎，四棱形，直立生长，有绿色和紫红色两种;子叶不出土，顶端小叶退化呈刺状;花为短总状花序，着生于叶腋间，花色有白、紫、紫红等色。

蚕豆是什么豆,蚕豆别名叫什么名字

　　蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

　　蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

　　蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

　　蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

　　此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

　　蚕豆，一年生或二年生草本。

　　为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

　　蚕豆一般认为起源于西南亚和北非。

　　中国的蚕豆，相传为西汉张骞自西域引入。

　　自热带至北纬63°地区均有种植。

　　中国各地均有栽培，以长江以南为主。

　　原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非。

　　主要产自四川、云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。

　　宁波、张家口、青海和甘肃所产蚕豆是中国四大名贵蚕豆品种。

蚕豆是什么植物

　　蚕豆别名比较的多，又叫做南豆、竖豆、佛豆等，是一种草本植物，茎部比较的粗壮，叶片形状为三角状卵形，花冠颜色为白色。

　　我们常说的蚕豆就是它荚果里面的种子，形状大约是长方圆形。

　　一般在每年的4月份左右上市，可以买来吃，营养非常丰富。

　　蚕豆（学名：ViciafabaL.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。

　　蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

　　蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

　　蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

　　此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。