大蚕豆怎么保存时间长一点呢？把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净的。关于大蚕豆怎么保存时间长一点呢以及大蚕豆怎么保存时间长一点呢，蚕豆怎样保存时间长一点，新鲜蚕豆怎样长时间保存，蚕豆保存多久，蚕豆怎么放的久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

蚕豆可以生吃吗

　　蚕豆是不可以生吃的。

　　蚕豆不可生吃，否则会引起腹泻;煮熟的蚕豆可以吃但也不能多吃，以免引起胃肠道不适。

　　蚕豆是一种比较常见的食物，属于豆科，不可以生吃，否则会引起腹泻，对人体的健康不利。

　　建议煮熟之后再食用，但是每次也不能多吃，因为蚕豆的淀粉含量比较高，质地比较硬，进食太多会增加胃肠负担，容易引起消化不良，导致腹胀、恶心等胃肠道不适。

　　如果新鲜的蚕豆晒干后做成干货蚕豆食用，也不能进食太多，以免引起上火和腹胀。

大蚕豆怎么保存时间长一点呢

　　1、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

　　2、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

　　3、把火调到最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

　　4、准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。

　　把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

　　5、直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

　　6、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。

　　所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

　　7、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。

蚕豆怎么保鲜

　　1、蚕豆可以直接冷藏保存

　　大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。

　　2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻

　　这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来，然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，在食用时，取出化开，特别方便。

　　3、蚕豆可以风干后储存

　　如果不是购买的新鲜蚕豆，而是自己家种植的，数量比较多，上面两种保存方法就是合适了，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。

　　把收取的新鲜蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。