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野生菌可以放冰箱冷藏吗

　　野生菌是可以放冰箱冷藏的。

　　可以，将新鲜的野生菌清洗干净后把水沥干，

　　然后用保鲜膜装好、密封，放入冷藏室中进行保存即可。不过最好不要保存的太长，要及时吃掉。

野生菌怎么保存的时间长一点

　　1、食盐保鲜。

　　将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，可以保鲜5—8天。

　　2、米汤膜保鲜。

　　用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳)，冷却至室温。

　　将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。

　　此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。

　　3、抗坏血酸保鲜。

　　野生菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜3—5天，其鲜度、色泽基本不改变。

怎么保存野生菌放一年都不坏 保存野生菌方法介绍

　　保存方法见下面：

　　首先就是需要将它放入开水锅当中煮熟，在煮熟之后将蘑菇捞出来，在冰箱外面将蘑菇晾晒一会儿，蘑菇温度变凉即可放入冰箱冷藏。

　　这样的做法可以大大的增加野生菌的保存时间。