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野生草鱼和养殖草鱼有什么区别图片

　　草鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯－种，ㄡ称白鲩，草根鱼，厚鱼。

　　体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁。

　　□呈弧形，无须。

　　草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。

　　野生草鱼和养殖草鱼的区别：

　　养殖草鱼看上去野外水体透明度相对大，水质不肥所以比野生草鱼体色稍暗淡些，

　　养殖的草鱼活动范围小，造成活动力也不足再加上高强度的投喂，体形短而肥，野生草鱼活动力强，活动范围也广，体形显得更瘦长。

　　养殖草鱼吃起来比野生草鱼腥味要重些，吃起来油水也比较多。

　　草鱼的营养价值：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是属于心血管病人的良好食物，其中也含有丰富的硒元素，经常食用会有抗衰老、养颜的功效，对于身体瘦弱，食欲不振的人来说，草鱼的肉嫩而不腻，具有开胃和滋补的功效。

如何鉴别家养草鱼和野生草鱼

　　1、从体型上辨认：养殖的鱼比较粗短，肥胖，而野生鱼是细长，较瘦，因为养殖的鱼食物充足，运动量小，反而长胖，而野生鱼食物来源不稳定，并且经常受到捕杀，所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，运动量特别大，就会造成野生鱼体型细长，较瘦。

　　2、从鱼鳞判断：在鱼红烧之前，要给鱼去鳞，这时要注意野生的鱼鳞在刮鳞时比较费劲，而养殖的鱼鳞是很容易刮掉的，因为养生的鱼运动量较大，鱼鳞就长得结实，而养殖的鱼的鱼鳞就比较松软，鱼鳞很容易去掉。

　　3、从口腔和鱼肚内的颜色判断：一般养殖的鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，而野生的鱼发黄或是白色，因为养鱼池内的水不是那么清澈，有些发黑，而野生鱼生活在比较大的河内，水质清澈，因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　1、草鱼里面含有丰富的蛋白质，我们多吃草鱼可以维持钾钠平衡，而且还有降血压的作用，有利于身体对蛋白质的需求理由生长发育。

　　2、草鱼里面的磷是骨骼以及牙齿的重要组成部分，多吃草鱼有利于身体各项组织器官的修复，给我们身体提供能量，调节酸碱平衡。

　　3、草鱼里面的铜是我们身体必须的微量元素，对于血液、中枢神经以及免疫系统都有不可替代的作用，而且对于心脏、肝以及骨骼都是非常重要的。

　　4、草鱼里面的不饱和脂肪酸，对于身体血液循环是非常好的，特别适合心血管疾病的人。

　　参考资料来源：百度百科-草鱼