白砂糖是用什么做的？糖是从甘蔗或甜菜中获得的糖汁,经过是制糖工艺后制成的。关于白砂糖是用什么做的以及白砂糖是用什么做的，QQ糖是用什么做的，橡皮糖是用什么做的，真正的红糖是用什么做的，扣扣糖是用什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

白砂糖是单糖还是双糖

　　白砂糖是双糖的。

　　白糖和冰糖都属于双糖，也就是二糖，属于蔗糖。葡萄糖才是单糖。多糖指的是我们吃的淀粉什么的。

　　绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好;后者色泽微黄稍暗，质量较差。

白砂糖是用什么做的

　　1、糖是从甘蔗或甜菜中获得的糖汁,经过是制糖工艺后制成的。

　　2、南方一般用甘蔗制糖,北方一般用的是甜菜。

　　在制糖过程中,糖汁,黑糖,红糖,白糖是根据工艺过程层层递进产生的。

　　最后再通过不同的加工方式可以获得不同的糖。

　　比如牛轧糖,太妃糖,珍珠糖,糖霜。

白砂糖是什么做的?

　　白砂糖是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。

　　 白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。

　　绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。

　　扩展资料：

　　白糖的分类：

　　1、原糖利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。

　　呈浅棕色。

　　有时略带糖蜜或水。

　　是国际贸易中最主要的食糖产品。

　　原糖只作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。

　　2、白砂糖：以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。

　　白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。

　　白砂糖分为精制、优级、一级、二级。

　　绵白糖

　　3、绵白糖：是以白砂糖、原糖为原料（新疆等地也直接用甜菜生产），经过溶解后重新结晶而成。

　　绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。

　　参考资料来源：百度百科-白砂糖