冰糖和白砂糖的区别哪个含糖量高，白砂糖含糖量高，冰糖和白砂糖是两种常用的食糖，区别在于精炼程度的不同，白砂糖经过精炼，其中的杂质基本被去除，所含糖分纯度较高，而冰糖则经过了低级精炼，糖分纯度低一些。

1. 冰糖含糖量高于白砂糖，冰糖中糖分占81-95％。

而白砂糖含糖量低且主要成分为糖类，是由淀粉和糖分组成，糖分含量约为99％。

2. 近年来，随着健康观念的兴起，许多人将健康与饮食联系在一起，各种健康的食物如水果、蔬菜、豆制品以及农家米、全麦面包的消费量也在增加，这也更加鼓励了消费者放弃高糖分的食物，宣扬健康享受。

许多健身房都会将宣扬健康饮食作为其传播的核心价值，引导消费者有意识选择低糖饮食，帮助潜在的消费者达到健康的饮食习惯，让人们的身体更加健康、强壮。

3. 随着相关政策的出台，政府一方面明确推进低糖食品的发展，大力提倡低糖饮食，另一方面，新型食品在发展过程中，更加侧重于健康价值，许多食品企业都大力发展低糖食品，以满足消费者不断增长的健康化需求，以满足更多健康的消费者的饮食习惯、让人们更多的选择低糖的饮食，促进低糖消费的发展，让消费者健康美食双得其乐。

4. 最新新闻：

根据中国 304 项国家强制标准，从 2019 年起，在 mall 即食食品和平衡饮食中所使用的加糖食品中，白糖使用量限制在 30%。

就便于消费者更科学、合理膳食配比和消费习惯产生良性互动，充分发挥抗癌保健的食疗美容功效。