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绿茶冲泡方法有哪些茶适合上投 绿茶是热性还是凉性

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绿茶冲泡方法有哪些茶适合上投

绿茶是热性还是凉性

  绿茶是凉性的。

  绿茶是属于凉性的,在茶中属于生茶,是一种不经过发酵的茶,也是一种碱性茶,它里面含有丰富的植物碱、胆碱、茶碱等物质,适量服用的话可以促进人体内的酸碱平衡,从而起到增强体质的作用,通常情况下在夏天适当服用最佳,还能起到解暑的效果。

  适当饮用可以起到清热解毒、安神醒脑的作用。长期吸烟喝酒和小便不利的人也可以多饮用绿茶,对身体有好处。但对于一些湿寒体质或者处于经期的女性是不适合服用的,否则容易加重体内的湿气寒气,

  从而不利于身体的快速恢复,容易引起宫寒、痛经等症状。虽然喝绿茶的好处很多,但空腹时不宜饮用绿茶,这时饮用绿色会稀释胃液,严重时还会出现头晕、心慌的症状,饮用绿茶的过程中也最好不要服用药材。

  绿茶中含有刺激神经的物质,食用之后大脑兴奋,因此,失眠多梦、睡眠质量差的人也不适合食用,以免加重症状。

绿茶冲泡方法有哪些茶适合上投

  1、上投法:适合茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的绿茶。

  如:碧螺春,信阳毛尖等。

  方法:将烧沸的水凉至85℃左右,然后在杯中注入七八成的水,投茶,摇动杯子润茶,即可闻香。

  2、中投法:适合茶形紧结、扁形或嫩度为一芽一叶、一芽两叶的绿茶,如:西湖龙井、安吉白茶等。

  方法:将烧沸的水凉至85℃左右,然后在杯中注入三分之一的水,投茶,摇动杯子润茶,续水至七八成满。

  3、下投法:适合茶形较松,嫩度较低的绿茶,如太平猴魁、六安瓜片等。

  方法:先在杯中注入适量的茶叶,沿着杯壁注入85℃左右热水,茶水比例1:50,静置后品饮。

  以上泡茶法均可在静置2-3分钟后品饮。

  茶汤饮用至没过茶叶时可以再续水。

  一般续三次就没有茶味了。

  想检验茶叶的品质,可以多用下投法。

简单绿茶的冲泡方法

   简单绿茶的冲泡方法

     喝绿茶对于健康有很多的好处,那如何冲泡绿茶是简单的,而且正确。

  下面是我为大家推荐绿茶的冲泡方法的内容,希望能够帮助到你,欢迎大家的阅读参考。

     简单绿茶的冲泡方法

     1、用水

     水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特别好喝。

     2、水温

     泡茶的时候水温也是非常讲究的,而绿茶的水温应视茶叶的质量而定,高级的.绿茶以80C左右为宜,至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。

     3、茶用量

     绿茶茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。

     4、冲泡时间

     冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。

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     绿茶冲泡三投法

     现今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。

  分别为上投法、中投法和下投法。

     1、上投法: 茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的名优绿茶。

  (如:碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等...)

     具体方法就是:先在杯中注入七分满适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动杯子,使茶叶完全浸润。

     2、中投法: 茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶,适宜用中投法。

  (如:西湖龙井、安吉白茶等...)

     具体方法是:先将适宜温度的水注入杯中约三分之一处,然后投放茶叶,轻轻转动茶杯,使茶叶浸润,然后再注水至七分满。

      3、下投法: 茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。

  (如:太平猴魁、六安瓜片等...)

     具体方法就是:先在杯中投入适量的茶,再注入适宜温度的水至三分之一处,过15秒再注水至七分满即可。

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