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绿豆汤的作用与功效绿豆汤的作用与功效

　　绿豆汤的作用与功效如下;

　　清热解毒、利尿、提升食欲

　　绿豆性寒，饮用绿豆汤有清热解暑、止渴的作用，可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥。绿豆汤还有解毒的作用，患丹毒疖肿、疮疡肿毒、流行性腮腺炎的患者可以适当饮用绿豆汤，

　　对病情恢复有帮助。绿豆汤还可以消肿利尿，尤其可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀。绿豆汤中蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用，可以增进食欲。

高压锅绿豆汤要煮多久最好

　　高压锅煮绿豆汤要15-20分钟。

　　高压锅可以通过升高气压提高水的沸点，使水达到较高温度而不沸腾，以此来加快炖煮食物的效率，所以用高压锅煮绿豆汤可以缩短煮制的时间。

　　高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。

　　在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

　　但最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。

　　因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。

　　用高压锅煮绿豆汤的技巧：

　　1、不要超过容量的二分之一。

　　2、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可，煮的时间长短与安全没有关系，一般上气关小火后十分钟就可以了，煮十五分钟就很烂。

　　用高压锅可以炖鸡、卤猪蹄、烤面包、煮粽子、红烧肉、炖排骨、炖大鹅等。

高压锅煮绿豆汤要多长时间

　　绿豆汤如果是用高压锅来做一般15-20分钟就可以了，煮绿豆汤的绿豆最好提前泡好。

　　如果是晚饭做绿豆汤，可以中午开始浸泡。

　　如果是早上做，在前一天晚上浸泡是比较适合的。

　　高压锅压绿豆汤需要多少时间

　　用高压锅煮绿豆汤要注意水不要超过高压锅的二分之一，用高压锅大火煮开之后马上转小火煮15分钟就熟了，如果担心不熟还可以关火后焖一会。

　　要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开盖，不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤会在压力作用下从压力阀处喷射出来，容易烫伤。

　　绿豆汤是中国民间传统的一种解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多。

　　有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。

　　绿豆汤是一种营养价值较高的汤类。