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番茄是水果还是蔬菜,番茄是水果还是蔬菜辩论

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番茄是水果还是蔬菜

  1、番茄是水果也是蔬菜的。番茄在法律学上被认为是蔬菜,而在生物学上番茄又被认为是水果。番茄在法律上被定义为蔬菜其实是有原因的,这是因为在1883年的美国,进口蔬菜需要缴纳很高的关税,而水果则不用。因此有商人就准备钻空子,说番茄是水果,后来闹上了法庭,法庭经过判决,认为番茄是蔬菜。

  2、当时法庭给出的证据是:像黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。人们更习惯于把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等作物一起做菜食用。无论是生吃还是熟食,它同饭后才食用的水果不一样。所以商人最终打输了官司,只能老老实实交税,这也让番茄在法律学上成为了蔬菜。

  3、而在生物学上,番茄是完全符合水果的判定要素的,因为番茄具有非常典型的水果特征,番茄是由花朵凋谢之后的子房部分发育形成的,有着非常大的果肉、极其丰富的汁液以及内部许多种子,是由番茄在生物学上被认为是水果。番茄到底是水果还是蔬菜就看大家是从哪个角度来看待了。

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