如何选购好的豆类粉，质量好的豆类（大豆、绿豆、赤豆），新鲜，质地坚硬，颗粒饱满均匀，没有虫眼，有本品色泽，且颜色光亮，用手掂有沉甸甸的感觉，少杂质，不破碎。以及如何选购好的豆类食品，如何选购好的豆类粉，如何选购好的豆类品种，如何挑选豆制品，豆类哪种好等问题，今天小编将带您来分享一下。

如何选购好的豆类粉

　　质量好的豆类（大豆、绿豆、赤豆），新鲜，质地坚硬，颗粒饱满均匀，没有虫眼，有本品色泽，且颜色光亮，用手掂有沉甸甸的感觉，少杂质，不破碎。

　　豆类不仅可以熬粥、煮饭，而且还能烹调做菜（煮五香豆、发豆芽菜）、做馅（做红豆、小豆泥）等。

　　选购各种豆子。

　　应以色泽鲜艳、颗粒均匀、无虫蛀。

　　无霉烂，无碎粒和瘪粒为上品；

　　色泽暗淡。

　　颗粒大小不匀。

　　且有碎粒和瘪粒的为次品；

　　色泽暗淡、有虫蛀、有霉烂变质现象的为劣品，不能选购。

　　在选购豆类时还应注意是否掺有杂质，净度如何、对掺有杂质和不纯净的豆子，应视其情况选购。

　　以上是如何选购好的豆类食品的详细答案，以及什么豆类最便宜，什么样的豆制品最好，买小豆买什么样的好，大豆怎么挑选，豆类产品有哪些等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。