如何选购胡萝卜种子，胡萝卜的种类较多，外形呈圆锥，有粗有细，颜色有橘红、紫红或黄色。以及如何选购胡萝卜素，如何选购胡萝卜种子，怎样选购胡萝卜，胡萝卜怎么选才好，胡萝卜选购方法等问题，今天小编将带您来分享一下。

如何选购胡萝卜种子

　　胡萝卜的种类较多，外形呈圆锥，有粗有细，颜色有橘红、紫红或黄色。

　　无论选购哪种胡萝卜，都要选色泽鲜嫩、匀称直溜，掐上去水分很多的为佳。

　　还要注意，胡萝卜的外部比内部甜，所以挑选较小的胡萝卜为好，而且细心的比粗心的好，颜色深的比浅的好。

　　胡萝卜有小人参之称。

　　其含胡萝卜素较一般蔬菜多，人们食用它的目的，主要是摄取其中的胡萝卜素。

　　什么样的胡萝卜含胡萝卜素多呢？胡萝卜有红、黄、白三种颜色，经分析，每100克红色胡萝卜中含胡萝卜素可达10.8毫克，每100克黄色胡萝卜中含胡萝卜素为10.5毫克。

　　而白色的胡萝卜中则缺乏胡萝卜素。

　　因此，在选购胡萝卜时，同样的价钱要买红色的，色越红，胡萝卜素含量越丰富。

　　以上是如何选购胡萝卜素的详细答案，以及胡萝卜要怎么挑选，胡萝卜应该怎么挑选，怎样选胡萝卜，怎么选胡萝卜，怎么买胡萝卜等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。