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糖葫芦用什么锅熬糖

　　铁锅或者砂锅，小火放糖慢慢搅动直至化为糖浆，

　　糖浆冷却后一定会硬化，对比冰糖葫芦保持液态必须持续小火加热。

冰糖葫芦熬糖的锅怎么洗才干净呢

　　冰糖葫芦是冬季比较受欢迎的一种甜食小吃，它的味道很不错，吃起来酸酸甜甜的，营养比较丰富，深受人们喜欢。

　　很多人都会自己在家做冰糖葫芦，做冰糖葫芦就会在家里面用锅熬糖，熬好之后，锅里面会有很多的糖，这个时候可以加热水，然后用小苏打浸泡清洗干净就可以了。

冰糖葫芦熬糖的锅怎么洗才干净

　　将锅加热至冒烟，用铲子舀出残渣，然后向锅中加入热水加热，然后向其中加入适量的小苏打。

　　将水和小苏打一起浸泡约一刻钟，然后倒出水，然后用清水清洗锅。

冰糖葫芦用什么糖比较好

　　冰糖葫芦是最好的，因为正宗的冰糖葫芦由冰糖制成。

　　然而，由于白糖的成本较小，越来越多的人会用白糖煮。

　　用冰糖煮的糖葫芦不粘，也就是说，它们不会粘在牙齿上。

　　它们尝起来很美味。

　　白糖和红糖正好相反。

　　用红糖做的糖葫芦对牙齿很粘。

　　虽然用红糖做的糖葫芦颜色更好，但只要把冰糖煮到有利的位置，做出来的糖葫芦的颜色也很好！

如何用糖葫芦煮糖

　　1、如果你想做12斤糖，你需要加6斤水。

　　煮糖时，你应该注意锅必须清洗干净，不能有油，这样糖才能很好吃。

　　2、煮糖时要注意不停搅拌，以免一部分太稠，造成糊锅。

　　3、倒糖时，可以从锅的一侧慢慢倒，同时不断搅拌。

　　4、搅拌时，不断观察锅中气泡的大小。

　　锅中的大气泡慢慢变成小气泡，并开始均匀出现。

　　同时，整体糖的颜色开始变黄，你可以闻到浓浓的香味。

　　拿一根筷子，蘸一点热糖，放在冷水里。

　　当你能听到糖裂开的声音时，这意味着糖已经煮熟了。