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咖啡是碱性的还是酸性的

　　咖啡是酸性的。

　　咖啡一般是属于酸性物质。

　　大部分食物的酸碱性并不能根据食物的口感来进行判断，需要根据食物在人体中的代谢产物判断，因此根据代谢产物判断咖啡是属于酸性物质。

　　在动物性食品当中除牛奶外，其他的大部分食物都是属于酸性物质。在植物性食品当中除五谷杂粮豆类等食物外，其他多半是碱性物质。

　　咖啡里面含有一定量的咖啡因，能够促进身体新陈代谢，但是一定要注意，最好不要经常过量喝咖啡，以免导致胃肠道受到刺激。

咖啡的故乡是哪个大洲,咖啡的故乡是哪里

咖啡一词的由来

　　13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。

　　因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。

　　咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“قهوة（qahwa）”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。

咖啡什么时候传入我国

　　据史料记载，1884年，有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，是个适合种植咖啡的好地方，于是，这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树到台湾种植，从此中国便有了咖啡树。

　　而大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。

咖啡的故乡是哪个大洲?

　　咖啡的故乡是非洲。

　　咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。

　　据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。

　　还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

　　当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。

　　这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

　　咖啡的饮用禁忌：

　　1、咖啡不宜与茶同时饮用。

　　茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

　　2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。

　　所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

　　3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。

　　咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

　　4、不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。

　　但为慎重起见，孕妇最好禁用。

　　咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

　　5、儿童不宜喝咖啡。

　　咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

　　以上内容参考 百度百科—咖啡