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含量测定可以用梯度吗

　　含量测定是可以用梯度的。

　　含量能用等度最好用等度。

　　一般梯度是用来测定有关物质的。因为杂质比较多,用等度分不开所以用梯度洗脱。

　　含量最好用等度,因为梯度的基线会比较飘,影响积分,然后影响计算。当然如果你梯度方法的主峰出峰位置基线比较平稳就没有问题了。

含量测定时受水分影响的方法是

　　含量测定时受水分影响的方法是非水碱量法。

　　非水碱量法通常是以冰醋酸为溶剂，高氯酸为滴定液。

　　测定弱碱性药物及其盐类的分析方法，在药物含量测定中应用广泛。

　　具有碱性基团的化合物，大部分可以用非水碱量法进行滴定。

　　碱的滴定宜选择酸性溶剂，酸性溶剂是指给出质子能力较强的溶剂，它能使弱碱的强度调平到溶剂阴离子水平，增强弱碱的表观碱强度，从而使滴定突跃范围增大。

　　冰醋酸是滴定弱碱性物质最常用的酸性溶剂。

　　市售的冰醋酸中含有水分，而水分的存在可影响滴定突跃，所以一般按计算量加入醋酐，以除去水分。

水分的测定方法

　　水分的测定方法有热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法、水分活度AW的测定。

　　1、干燥法：此法应用最广泛，操作以及设备都简单，而且有相当高的精确度。

　　食品中水分一般指在大气压下，100℃左右加热所失去的物质。

　　但实际上在此温度下所失去的是挥发性物质的总量，而不完全是水。

　　2、蒸馏法：把不溶于水的有机溶剂和样品放入蒸馏式水分测定装置中加热，试样中的水分与溶剂蒸汽一起蒸发，把这样的蒸汽在冷凝管中冷凝，由水分的容量而得到样品的水分含量。

　　3、卡尔费休法：卡尔费休法是测定各种物质中微量水分的一种方法，这种方法自从1935年由卡尔费休提出后，一直采用I2、SO2、吡啶、无水CH3OH（含水量在0.05%以下）配制而成，并且国际标准化组织把这个方法定为国际标准测微量水分，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。

　　4、水分活度AW的测定：食品中水分活度的检验方法很多，如蒸汽压力法、电湿度计法、附感敏器的湿动仪法、溶剂萃取法、扩散法、水分活度测定仪法和近似计算法等。

　　一般常用的是水分活度测定仪法（AW测定仪法）、溶剂萃取法和扩散法。

　　水分活度测定仪法操作简便，能在较短时间得到结果。