大白菜怎么炒好吃，大白菜炒起来口感最佳，一般建议先将大白菜洗净，然后切成小块，这样更容易熟。热锅时放入花椒、八角、桂皮、葱等调料，加盐、醋、酱油一起翻炒，可以保持大白菜口感松脆。

1.炒大白菜是一道传统家常菜，口感丰富，步骤也比较简单。

2.将大白菜一片片切片。

然后，将锅倒满油，将油烧至6成热。

3.接着，放入大白菜切片滋滋作响，可以加入一些抹茶、酱油、料酒等调料，要炒至变软。

4.放入适量醋，然后放入香葱，搅拌几下即可盛盘，完成大白菜的炒制过程。

吵大白菜的做法大全

1. 将大白菜叶摘下，洗净，再把大白菜切丝。

2.将大白菜丝放入沸水里焯3-4分钟，捞出沥干备用。

3.锅中留少许油，将大白菜丝炒香、倒入花枝、干贝、蒜苗等调料炒匀。

4.淋入生抽、鸡精、糖、老抽等调料，然后倒入淀粉勾芡，放入花椒、辣椒段、米醋调味，再炒1–2分钟，最后撒入葱花即可。

家常白菜怎么炒好吃又简单

1.准备好需要的材料：

白菜，油，盐，香料，酱油，醋，葱，姜片等等。

2.将葱，姜片放入油锅中爆香，然后将白菜进行切片放入锅中爆炒。

3.将盐，香料，酱油，醋等调料加入一起翻炒，注意分开调料，尽量不要让调料挤在一起。

4.使用锅子不断的搅拌，根据口感达到要求，配上美味的菜酱，家常白菜炒得又鲜又好吃。