大白菜如何焯水保存时间长一点？在储存白菜时，是需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间的。关于大白菜如何焯水保存时间长一点以及大白菜如何焯水保存时间长一点，大白菜如何焯水保存时间长些，大白菜如何焯水保存时间长一些，小白菜焯水后能保存多久，焯水的白菜能存放多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大白菜可以生吃吗

　　大白菜是可以生吃的。

　　白菜是可以生吃的。白菜在充分的清洗之后，可以直接生吃，但是要注意进食量，尤其是在冬季，大量的进食生冷白菜，容易导致胃肠道功能紊乱。

　　白菜营养价值丰富，含有人体必需的维生素C，维生素E，钙质，叶酸，铁元素，膳食纤维等，具有补血，利尿，通便润肠的功效。

　　相对于油炒或者水煮白菜，一些营养物质不会被热量破坏，有利于人体的直接吸收。但是腌制之后的生白菜尽量少食用，因为含有硝酸盐成分，是致癌物质之一。

大白菜如何焯水保存时间长一点

　　1、在储存白菜时，是需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。

　　2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。

　　温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。

　　3、将新鲜的白菜晾晒一周后，切掉根部，去掉黄叶、老叶、烂叶后，用塑料袋封闭后，放入冰箱冷藏室的菜盒保存，通常在1-3℃，90-95%湿度条件下，可以保存2个月。

新鲜大白菜如何保存(大白菜如何保存时间长)

　　1、大白菜如何保存时间长。

　　 2、大白菜保存方法。

　　 3、冬季储存白菜什么时候种合适。

　　 4、储存大白菜的最佳方法。

　　1.通风保存，保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。

　　 2.把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。

　　 3.只要能够保持充足的水分，那么大白菜短时间内是不会发生变质的。

　　 4.这种方法适合短时间的储存大白菜。

　　 5. 冷藏保存，如果觉得通风保存的时间过短的话，那么你还可以选择冷藏保存，冷藏保存的话可以让时间更长一些，一般我们把购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去之前需要用保鲜袋将它装起来，确保和空气阻隔，因为放到冷藏室里面冷藏如果和外界接触的话，有可能会产生一些不利于健康的物质，所以一定要把它密封好，这一点非常关键。

　　 6. 冷冻保存，如果大白菜的量比较多，而且短时间又吃不完的话，想把它保存的时间更长一些，那么你可以选择用冷冻的方式来进行保存，选择用冷冻的方式来保存大白菜，可以保存很长的一段时间，一般两三个月是没有问题的，但是经过冷冻过的大白菜，它的口味上面可能会比新鲜的要略差一些，但是它的品质一般不会发生变化。

　　 7.如果你想把它保存几个月的话，那么建议选择用冷冻的方式来保存。