怎样挑猫山王榴莲？颜色，不同于其他榴莲，猫山王是呈青绿色的外壳的。关于怎样挑猫山王榴莲以及怎样挑猫山王榴莲，猫山王榴莲好在哪，猫山王榴莲是最好的榴莲吗，猫山王榴莲很好吃吗，怎样挑选猫山王榴莲等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

猫山王榴莲是苦的吗

　　是的，猫山王榴莲是苦的。

　　这个是正常的,猫山王分老树产的榴莲和新树产的榴莲,树龄越老的榴莲会越苦。 但是这种苦味不是纯苦的,猫山王榴莲是一种苦后回甘的感觉。

　　猫山王的果肉绵密细腻，入口微苦而后甘甜，回甘明显，香气充斥着整个口腔，口感层层递进丰富到爆炸。

怎样挑猫山王榴莲

　　1、颜色，不同于其他榴莲，猫山王是呈青绿色的外壳。

　　体型较小，四到六斤左右。

　　2、看底部，正宗的猫山王底部是没有刺的，底部可以清晰看到五角星纹或者六角星。

　　3、摇，猫山王分干包和湿包，干包才是最美味。

　　一手托着底部，一手持柄，轻轻摇晃，你的手能感到里面榴莲包晃动的，就是干包了，没有感觉的，则为湿包，干包猫山王才最香甜。

　　4、口感，正宗的猫山王肉呈金黄色，包不会太大，肉不会太厚，口感细腻软糯，甜中带微甘，但绝不是其他不新鲜的榴莲那种发苦，吃完后满口留着纯纯的榴莲香甜味，回味无穷。

猫山王榴莲怎么判断熟

　　1、看颜色：若榴莲的皮是黄色，则已成熟，若是青则证明是生的。

　　2、按硬度：若是未开口的榴莲，可以用手指将榴莲刺往内挤一下，若有弹性，两棵刺能往里靠，则说明榴莲已成熟。

　　3、闻味道：未开口、不成熟的榴莲有青草味，成熟的榴莲会散发出固有的香气。

　　4、摇一摇：两手的手指分别放于榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻拿起，用手轻摇，若有碰撞感或声音，说明已成熟。

　　5、看果柄：挑选榴莲时，还可看看榴莲外面鼓起来的小山，小山越多，果肉也越多。

　　若尖刺多为平缓、底面较大的椎形尖刺，此榴莲果肉较多，成熟度较好。