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瓯柑怎么保存才不会烂掉 瓯柑是上火的还是降火的

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瓯柑怎么保存才不会烂掉

瓯柑是上火的还是降火的

  瓯柑是降火的。

  吃瓯柑是降火的。瓯柑属于宽皮柑桔类,以温州的别称“瓯”而得名,温州瓯海是瓯柑的原产地,栽培历史悠久。

  瓯柑营养丰富,含丰富的维生素、矿物质,清热降火的功效就是其特色。瓯柑营养价值高,有祛热生津,化痰止咳,清凉解毒等特殊的医药效能。

瓯柑怎么保存才不会烂掉

  1、木桶储藏将木桶洗净晾干,在桶壁和桶底铺一层纸,把经过处理的瓯柑蒂部朝上放在桶中,七八层最好,然后在上面盖上一层能吸潮气的纸,盖上桶盖存放在干燥的房间。

  隔段时间打开桶盖换换气,正常半个月换一次气,天气变热后10天一次。

  (这种方法用于产量不大的,因为成本高,而且很占地方。

  )

  2、通风库房储藏库房先消毒、防鼠、充分通风换气处理,将处理后的瓯柑装框,接着堆垛,要架空堆垛,或者用稻草保证透气,垛与垛,垛与墙保持一定距离方便后期检查。

  利用夜间冷空气降温,维持4―12度和85%―90%的湿度,应该在房间放一个湿度检测仪,保证效果。

  湿度过低可以喷水来增加,管理得好轻松保鲜3―4个月。

  (开春后温度上升快,没法自然维持12度以下,就容易烂了,多加查看,及时销售。

  )

  3、冷库储藏适宜3―4度冷库,注意换气,排除过多的二氧化碳,最好在早晨进行换气,能较好的保鲜瓯柑。

瓯柑怎么保存才不会烂

  瓯柑是我国著名的地方传统柑桔品种,是温州的重要特产,温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”美谈,为历史代朝廷贡品。

  瓯柑历史悠久,早在南宋淳熙五年,温州太守韩彦直所撰写的世界首部专著《桔录》中记述的“海红”即为现今的瓯柑。

  公元1060年欧阳修等人所著的新唐书地理志中载有:“温州土贡柑桔”之句,亦指瓯柑。

  由此推算、瓯柑的栽培历史至少有1000多年。

  目前,瓯柑主要集中在瓯海的梧田,三洋,白象以及龙湾状元。

  瑞安、乐清、平阳等地也有零星栽培。

  其中以瓯海梧田、三洋的瓯柑最有名气。

  在家存储瓯柑,最好要把它放在塑料桶里,上面用报纸盖一下,开一个小口,偶尔翻动一下,千万不能放在纸板箱里,因为纸板箱会吸水,瓯柑容易干掉。

  另外瓯柑买来要先吃大的,用来储存的瓯柑最好选择个头小一点,大的瓯柑皮厚,容易蒸发水分,而小瓯柑一般皮薄一些,比较难干,储存期长。

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