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豆浆机生磨豆浆和干湿豆浆的区别 豆浆机可以榨果汁吗

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豆浆机生磨豆浆和干湿豆浆的区别

豆浆机可以榨果汁吗

  豆浆机是可以榨果汁的。

  豆浆机能榨果汁。豆浆机是我们日常生活中经常用来榨豆浆的设备,如今的豆浆机已经很完善了,

  不但能榨出豆浆,还能榨出苹果汁、橙汁等各种果汁。豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。

豆浆机生磨豆浆和干湿豆浆的区别

  1、操作方法不一样:干豆就是不需要提前浸泡,直接倒进豆浆机里打就可以了。

  湿豆就是需要提前浸泡,要把豆豆泡开才好打。

  2、磨豆浆的时间不一样:干豆磨豆浆的时候会长一点,所以它磨出来的豆浆味道更加香浓。

  湿豆因为以前泡软了,磨豆浆的时间会短一点,但是味道上面没有干豆那么纯。

  3、两种模式下的残渣不一样:干豆磨出来的渣子比湿豆的少,因为湿豆泡软后,它的外皮脱落,不易打磨,要用网漏来过滤。

  4、营养方面不一样:干豆直接打磨,有些营养会在打的过程中流失。

  而湿豆泡软后,它的营养都还保留在豆子里,更好的保全营养成分。

生磨豆浆和干湿豆浆的区别是什么?

  生磨豆浆和干湿豆浆的区别是操作方法不一样,营养不一样。

  干豆直接打磨,有些营养会在打的过程中流失,而湿豆泡软后它的营养都还保留在豆子里,更好的保全营养成分。

  豆浆相关比较

  现磨豆浆与传统泡豆磨浆熬煮豆浆有着本质的区别,在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好,传统泡豆磨浆熬煮豆浆可以提高出浆率,和现磨豆浆的相比,把豆子浸泡12小时之后豆浆的产率可以提高百分之十以上,在12小时之内泡的时间越长出浆率就越高。

  也就是说,泡豆有利于组织破碎,可以让豆浆中的蛋白脂肪求磨得得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。

  先煮大豆后打浆和泡豆磨浆后熬煮,抗营养因素的含量也会有明显的差异,大豆浸泡12小时之后再磨浆,其中的单宁含量只有前者的二分之一,哪怕泡4个小时,都会大大降低单宁含量,这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。

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