鹅肉是凉性还是热性食物？鹅肉一般是性温，而且鹅肉还能够起到养胃补气和补阴的效果，比较适合肠胃不好的人吃，能够缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、消渴等不适症状的。关于鹅肉是凉性还是热性食物以及鹅肉是凉性还是热性食物，鹅肉是凉性还是热性？，鹅肉是凉性的还是热性的？，鹅肉属于凉性还是热性，鹅肉是热性的还是凉性的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅肉是发物吗

　　是的，鹅肉是发物的。

　　中医学上认为鹅肉是发物。发物是指营养价值很高或带有刺激性的食物，易引起或加重某类型疾病。

　　对于患有湿疹等过敏性皮肤病的患者或过敏体质的人群不适合吃鹅肉。鹅肉的营养价值非常高，其富含膳食纤维、氨基酸、蛋白质，

　　还有维生素等微量元素的存在。而大量摄入蛋白易引起过敏性疾病或在患者原有过敏性疾病的基础上使病情加重，不利于病情的恢复，因此不建议患有过敏性疾病的患者或过敏体质人群食用，避免加重病情。

　　对于正常体质的或气血虚弱、营养不良的人群，鹅肉因为营养成分丰富，可以适量食用补充营养。吸收鹅肉中的蛋白质可以增强机体的免疫力，鹅肉中的膳食纤维和微量元素可以促进人体肠道的蠕动和人体的新陈代谢。

鹅肉是凉性还是热性食物

　　1、鹅肉一般是性温，而且鹅肉还能够起到养胃补气和补阴的效果，比较适合肠胃不好的人吃，能够缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、消渴等不适症状。

　　2、鹅肉里面还有丰富的蛋白质和人体所需的多种营养物质，其中鹅肉里面的卵磷脂能够促进脑部神经的发育，适当的吃一些鹅肉能够获取人体所需要的基本营养，还能为身体补充日常所需的能量。

　　鹅肉里面的多种氨基酸是人体生长发育必备的，所以处于生长发育时期的青少年儿童可以多吃一些。

　　如果患者有轻度铅中毒的症状，可以适当的吃一些鹅肉缓解铅毒。

鹅肉是热性还是凉性?

　　鹅肉不是热性也不是凉性。

　　中医一般认为鹅肉甘温微毒，具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。

　　鹅肉中含有丰富的微量元素、维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，可以为身体补充多种营养，有补虚益气的作用，蛋白质还可以为人体提供热能，提高人体的免疫力，适合体虚及营养不良的人群食用。

　　鹅肉食用禁忌

　　1、过敏体质：鹅肉中含有较多的蛋白质，食用后可能会激发人体的免疫反应，从而会出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状，因此对于一些容易过敏的人群来说，在吃鹅肉的时候最好是先做好过敏源测试，如果过敏的话就不建议再继续吃了。

　　2、脾胃虚寒：从中医的角度上来看，鹅肉的性质偏寒性，食用过多的话会对人体的脾胃造成较大的刺激，容易出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说是不建议食用的。