夏至吃乌米饭？立夏吃乌米饭是源于战国时期的孙膑斗庞涓，二人同在鬼谷子门下求学，庞涓妒忌孙膑才华，而加害于他，将孙关入猪圈，百般折磨。关于夏至吃乌米饭以及夏至吃乌米饭等问题，锦燕网将为你整理以下的生活知识：

夏至吃乌米饭

　　立夏吃乌米饭是源于战国时期的孙膑斗庞涓，二人同在鬼谷子门下求学，庞涓妒忌孙膑才华，而加害于他，将孙关入猪圈，百般折磨。

　　孙膑为瞒过庞涓得以生存，就装疯卖傻，用乌树叶浸拌米煮成饭捏成与猪粪形似的团子而骗过了庞涓。

　　吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。

　　乌米饭原为民间食品，唐代即有。

　　江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。

　　在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。

　　有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。

　　乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃。

　　农历四月初八，布依族称为牛王节，也叫开秧门。

　　四月初八一过，打田栽秧就开始。

　　开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。

夏至为什么要吃乌米饭？（至少说两个例子）

　　农历四月初八,是溧阳人的(乌饭节).民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用乌药叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭.母亲才终于得以饱腹.溧阳人年年吃乌饭,纪念目连这位孝子.据<<本草纲目>>记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经.

　　也有传说战国时代，庞涓和孙膑一同进山向鬼谷子学习兵法。

　　庞涓急于求成，学了些皮毛之物就下山去了。

　　孙膑勤奋好学，鬼谷子将兵法精华传给孙膑。

　　庞涓得知后，非常嫉妒他，先假意热情招待孙膑，而后又弄断他的腿，使他陷于囹圄之中，骗他写兵书。

　　孙膑为了保全自己，故意装疯卖傻，把写好的兵书也烧了。

　　庞涓怀疑孙膑装疯，就把他关进猪圈。

　　看守孙膑的老狱卒心眼很好，他与老伴商议后，把糯米用乌树叶浸泡后煮熟捏成小团子给孙膑。

　　庞涓以为孙膑在吃猪粪，就放松了对他的看管。

　　后来，齐国派人把孙膑救了出来，孙膑在齐国大展鸿图，打败并杀死了庞涓。

　　孙膑能够活下来并报仇雪恨全是因为有乌米饭。

　　从此，每年立夏之日，人们也竞相吃乌米饭以求得庇护。

　　这种饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。

　　吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。