端午节的饮食文化有哪些？吃粽子：端午节为纪念诗人屈原，有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。关于端午节的饮食文化有哪些以及端午节的饮食文化有哪些，端午节的饮食文化50字，端午节的饮食文化20字，端午节的饮食文化特点和规律，端午节的饮食文化内涵等问题，锦燕网将为你整理以下的生活知识：

端午节的饮食文化有哪些

　　1、吃粽子：端午节为纪念诗人屈原，有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。

　　2、吃蛋：煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋压顶。

　　据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮。

　　3、吃油糕：端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。

　　油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。

　　4、喝五加酒：五加就五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香。

　　5、饮菖蒲酒：饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。

　　端午节还有饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

　　古语曾说 饮了雄黄酒，病魔都远走。

　　 雄黄是一种矿物质，俗称鸡冠石，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。

　　很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，不建议内服。

　　一般只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，没有直接饮的。