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冰冻面条是先解冻还是可以直接煮着吃 冰冻面条可以做焖面吗

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冰冻面条是先解冻还是可以直接煮着吃

冰冻面条可以做焖面吗

  冰冻面条是可以做焖面的。

  冻面条可以做焖面。

  从食材清单的角度看,冻面条做焖面需要添加一些配料,如豆角、五花肉、姜、蒜等。

  冻面条可以在超市或者网店购买,也可以自己制作。

冰冻面条是先解冻还是可以直接煮着吃

  1、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。

  2、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。

  3、这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。

冻面条需要解冻再煮吗?

  冻面条不需要解冻,直接从冰箱里拿出来放进锅里煮。

  煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。

  煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。

  冻面条必须开水下锅,不停地旋转,把每一个面条跟面坨分离开,煮至第一个开之后,就可以按照普通方法煮了。

  煮面条好吃技巧:

  1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。

  2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。

  4.在下锅前先把面条掰开,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。

  5.煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。

  具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。

  这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

  6.如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。

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