烧烤买什么食材，烧烤可以买肉类、蔬菜、串（香肠、烧鸡翅、鸡肉串等）、果蔬材料等。

1、烧烤买的食材要选择肉类，目前市场上准备好的烤肉礼盒是比较受欢迎的选择，里面包含牛肉、羊肉、鸡肉等多种不同肉类。

2、大多数烧烤买的食材也是熟食类的，比如腊肉、火腿、火鸡肉、芝士、鱼腊等等。

3、蔬菜也是必不可少的，像在酱料里浸泡的木耳、香菇、菠萝，用新鲜的土豆、青椒、胡萝卜、竹笋等加入烧烤，也是很不错的选择。

4、海鲜产品也可以一起烤，比如虾仁、蚌肉、乌贼、鲍鱼、鱿鱼等。

5、还有补充热量的小食物，像面包、山药片、米饼、煎饼、槟榔等，都可以一起烤口吃。

一般烧烤都买什么吃的

1.首先要准备的是一些好吃的烧烤食材，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、猪肉等，也可以准备素食食材，比如土豆、胡萝卜等蔬菜。

2.然后要准备一些配菜，如西红柿、洋葱、辣椒等，可以烧制多种吃法。

3.再准备一些酱料和腌料，比如盐、胡椒、花椒粉、芝麻酱、甜面酱、柠檬汁、蒜泥等，丰富烧烤菜肴的口感。

4.最后准备一些调味物，比如芝士、咖喱粉、芥末、辣椒酱、醋等，更能体现烧烤的味道。

5.还可以准备一些可口的饮品和小吃，比如可乐、啤酒、刨冰、炸鸡、洋芋片等，使烧烤的气氛更加热烈。

十大烧烤必备30道菜

1.烤鸡腿：

将鸡腿两面抹上料酒、蚝油、干淀粉、胡椒粉、姜泥调成披萨酱，用蜡烛酱、糖等调味，然后将腿部铺上Tabasco酱，放入烤箱里，用中火烤25-30分钟，最后撒上葱花即可。

2.鱼丸烧汁：

将去除内脏的鱼斩成块状，再加入芹菜、葱、蒜、腌料，搅拌均匀，再把搅拌后的鱼泥用勺勺分成小丸子，然后放入烤盘里，在鱼丸上浇上黑胡椒酱即可，放入烤箱，烤制10-20分钟即可。

3.烤肉：

将牛肉洗净切块，加入生抽、白糖、料酒、豉油、花椒粉、大蒜末、香菜末、の味精拌和，将酱油淋以牛肉上，放入烤箱，依据肉质的软硬适当延长烤制时间，提醒特别留意最后的对比度，可以得到肉质软嫩外衣金黄的美味佳肴。

4.蒜蓉芦笋：

将芦笋洗净，沥干水分。

将切碎的鲜蒜、鲜姜、香葱等蔬菜与芦笋一起放入锅中，加入食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉等调料，调成糊状即可。

5.烤玉米：

将玉米敲烂，大蒜拍碎，在玉米中加入葱末、大蒜末，调入蚝油、姜汁和料酒，将熏的鱼肉芝士均匀地涂抹在玉米上，放入烤箱中烤25-30分钟即可。

6.烤山药：

将山药洗净，切片，用糖、料酒各2克调入酱汁，再加入少许调味汁，搅拌均匀，将山药片放入烤盘，再把酱汁浇在上面，放置在烤箱，依据山药的程度调节时间，提供出金黄香脆的烤山药。

7.烤辣椒：

将红椒洗净，去籽，抹上盐，芝麻油、蚝油、鸡精、糖等配料混合，把红椒放入烤盘，把调味料涂在表面，放入烤箱，烤10-12分钟，拿出，即成。

8.鱼肉烤茄子：

将茄子洗净锯成梅花形，将去除内脏的鱼泥放入碗中，加入蒜末、香葱、酱油、鸡精、甜面酱，和成规定的调料浆，将茄子放入烤盘，把调味料淋蒸，然后放入烤箱，烤15分钟即可。

9.烤马蹄：

将马蹄洗净，准备香醋、糖、料酒、姜汁混合汁，用刀片将洗好的马蹄切水分，将混合汁淋在上面，再放在烤盘中，放充足的水，放入烤箱，烤15-25分钟，味道会更香浓。

10.土豆泥：

将土豆洗净去皮，把土豆切成小块，加入牛奶、黄油、盐搅拌，烧开，放入搅拌机，搅拌成泥，放在烤盘上，准备烤肉披萨的酱料，将土豆泥抹在上面，在其上放上烤肉碎，然后放入烤箱，烤20-30分钟即可。