巧克力可以放冰箱吗，可以，但需要谨慎密封，避免受潮影响变质。

1.一般来说，巧克力并不建议放在冰箱里，因为冰箱里的湿度比较高，如果放在里面，容易被污染，导致口感变差。

2.而且，巧克力在冰箱里放久了，口感也会变酥，因为高湿度会使巧克力中的糖份融化、重新析出，并与其他物质反应，形成新的油脂成分，这会改变巧克力的口感。

3.冰箱里的肉类、蔬菜等食品，会对巧克力的口感造成影响，也可能污染其中的味道。

4.当然，一些特殊情况下，也可以将巧克力放到冰箱中，例如，外出时，为了防止巧克力在高温热天融化，可以将它放置在冰箱中冷藏。

建议不要长期放入冰箱中。

巧克力能放冰箱冷藏保存吗

1. 可以的，一般来说冷藏巧克力可以延长它的保鲜期，因为室温会使巧克力融化，而冷藏可以避免这种情况发生。

2. 一定要注意将巧克力妥善包装起来，然后放入冰箱。

万一有其他东西的异味滋生在巧克力上的时候，您也可以通过冷藏的方式保护它们的新鲜度不受影响。

3. 还有，由于放进冰箱冷藏保藏，经过一段时间开箱之后可能出现结霜的情况，这是正常的现象，不影响使用。

您可以用布擦拭移除冰霜即可。

巧克力正确的储存方法

1.巧克力正确的储存方法有：

（1）将其放置于室温下，如客厅、书房等都可以。

（2）若想长期保存巧克力，最好将其存放在阴凉、空气流通的清洁干燥地方。

（3）最好不要放置在含有太多水分以及高温的环境下，比如浴室、汽车等，以免影响巧克力的口感和变质。

（4）在冰箱中储存巧克力容易潮湿，使得巧克力酥糊变软或失去口感，因此最好不要放在冰箱里。